第46卷第1期 生摇 物摇 质摇 化摇 学摇 工摇 程 Vol.46 No.1
2012年1月 Biomass Chemical Engineering Jan.2012
·综述评论———生物质天然活性成分 ·
菊芋的种植和开发利用
胡素琴,蔡飞鹏,王建梅,刘 强,金付强,杨 改,王 波
(山东省科学院能源研究所 山东省生物质气化技术重点实验室, 山东 济南 250014)
摘摇 要:本文综述了一种优良能源作物菊芋的特点、种植和开发利用。 期待对菊芋的进一步开发带来社会、环境和经济
效益。
关键词:菊芋;能源作物;生物燃料;生物基化学品
中图分类号:TQ351摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文献标识码:A摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文章编号:1673-5854(2012)01-0051-04
The Planting and Utilization of Jerusalem Artichoke
HU Su鄄qin,CAI Fei鄄peng,WANGJian鄄mei,LIU Qiang,JIN Fu鄄qiang,YANG Gai,WANG Bo
(Key Lab for Biomass Gasification Technology of Shandong Province,Energy Research Institute of
Shandong Academy of Sciences,Jinan250014,China)
Abstract:In this paper,the properties,planting and utilization of Jerusalem artichoke are reviewed. Its social,environmental
and economic benefits could be brought though thefurther development of Jerusalem artichoke.
Key words:Jerusalem artichoke;energy crop;biofuel;bio鄄based chemical
菊芋(Helianthus tubeuosus L.),又称洋姜、鬼子姜或姜不辣,是一种无性繁殖的多年生菊科向日葵
属草本植物。 原产于北美,国内已有近百年的种植历史,全国各地均有分布。 它具有适应性和抗病能力
[1]
强、对气候和土壤等自然条件要求低等特点,适合在贫瘠、干旱、盐碱的非耕边际土地上种植 。 国内
已培育出一系列适合不同恶劣生长环境的菊芋良种,平均每公顷产量达到45 ~75t。 菊芋资源至今尚
未得到很好地利用,目前主要用作酱菜和饲料,少量开发为保健品。 菊芋还是一种优良的能源作物,可
在非耕土地上大量种植,具有耐寒、耐旱、耐盐碱和抗风沙等优异特点。 其生物量大,可转化为菊粉、果
糖、生物燃料和化学品等,可在食品、能源、医药和化工等行业中广泛应用。
1摇 菊芋的生态特征
1.1摇 植物学特征
菊芋株高1.5~3.2m,叶面粗糙,每株叶片数量可达500 ~600 片;茎上有分枝和刚毛;叶卵形或长
卵形对生;花序头状,每头花序结2~4颗瘦果,重为7 ~9g;菊芋根系发达,入土较深,在根茎处长出匍
匐茎,其尖端膨大成块茎,形状为不规则的瘤形,颜色有红、白、紫、黄等。
1.2摇 耐盐碱性
菊芋对土壤的适应性较强,能从难溶的硅酸盐土层中吸收养分,具有良好的耐盐性。 在含盐量
[2]
0.7 %~10 % 的盐碱地上菊芋能生长良好 ,在含盐量2%的盐碱地试种菊芋也取得了成功。
- +
NaCl(氯化钠)胁迫下,菊芋幼苗Cl (氯离子)和Na (钠离子)的分布为:茎根叶,主要聚集部位
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