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畜产品质量安全隐患大排查大治理情况汇报 “民以食为天、食以安为先”，畜产品质量安全事关 广大人民群众身体健康、生命安全，关系到社会稳定，是构 建和谐社会基础之一。今年以来，我X全面启动了放心乳和 放心肉两大工程，在全X集中开展了四整治一确保”活动, 即集中开展了打击违禁药物买卖和使用、生鲜乳、杜绝销售 不合格肉品、兽药饲料等四项专项整治活动，确保了全X畜 产品质量安全，确保了全X无一例重大食品安全事故发生， 现将我X畜产品质量安全隐患大排查大治理情况汇报如下： 一、严查“瘦肉精”等违禁药品的使用，集中开展打击 违禁药物买卖和使用整治活动 根据省、市瘦肉精专项整治例会及春季严打行动会议精 神，我J于X月X日起，在全X集中开展了春季“瘦肉精” 整治活动。一是加强养殖场的监督检查，严把源头生产关。 我J对辖X内的养殖场户进行了全面排查，检查率达到100%。 二是加强免疫监管。实行养殖全过程质量监管，强化防疫条 件审核和畜禽养殖档案管理，重点检查饲料库、药房和生产 记录。三是加大‘瘦肉精”等违禁药品的检测力度，对全X 生猪养殖场进行了生猪尿样检测，瘦肉精检出率为零。四是 严格生猪经济人的管理。与生猪经纪人签订了质量安全承诺 书。五是加大办案力度，按照“五不放过”的原则，严厉打 击使用“瘦肉精”的不法行为。 截止目前，共排查养殖场X家，兽药店X家，生猪经济 人X人，畜禽专业合作社X家，饲料厂X家，签订不使用‘瘦 肉精”承诺书及质量安全保证书X份。 二、严查奶站“两证一单”，集中开展生鲜乳专项整治 活动 一是自X月X日起，认真开展了养殖、收购和监管监测 三个环节的“全覆盖”整治，重点对生鲜乳收购站的“两证 一单”使用情况以及存根保存情况进行了检查。认真查看了 生鲜乳收购、检测、销售记录台账中是否存在违禁收购违反 用药期和休药期规定等不符合质量安全标准的生鲜乳现象， 对收购站检测不合格的生鲜乳采取的无害化处理情况，生鲜 乳收购、贮存、装运设备和运输车辆的消毒情况及收奶场所 的环境卫生状况进行了检查；并配合省、市畜牧J畜产品监 测中心对辖X的奶站进行了抽样检测，共抽检奶样X份，未 发现生鲜乳中抗生素残留超标及违禁药物现象。二是加强规 模奶畜养殖场档案管理工作，加强生产、饲料和饲料添加剂 购进、配合饲料使用、兽药购进、兽药使用、免疫、消毒、 病死畜禽无害化处理、防疫监测、诊疗、粪便及污物无害化 处理、产品销售等X项记录的建立和健全工作，严把兽药、 饲料等投入品关口，杜绝违禁物质使用，从根本上确保了生 鲜乳质量安全。三是大力宣传贯彻《乳品质量安全监督管理 条例》（国务院令第536号）、《生鲜乳生产收购管理办法》（中 华人民共和国农业部令第15号）等法律法规，全面落实《生 鲜乳收购许可证》、《生鲜乳运输车辆准运证明》和《生鲜乳 交接单》制度，进一步规范生鲜乳收购、销售、检测、留样、 不合格生鲜乳处理、设施设备清洗消毒和奶畜养殖场X兽药 饲料和饲料添加剂进货等X项记录，全面落实定期巡查和不 定期检查等监管制度，对辖Xx家奶牛场和x家奶站的负责 人签订了生鲜乳质量安全承诺书，同时发放了生鲜乳质量安 全警示挂图x份，进一步强化了奶畜养殖场的责任意识。 三、严查生产资料，集中开展兽药饲料专项整治 对辖X内的兽药经营户和饲料生产厂家，严格进行了“三 查”：一查其生产经营主体。对未依法取得生产、经营许可 资质的，坚决一律取缔。二查记录档案。督促其落实进货检 查验收制度，建立并完善产品进货和销货台账等各项记录。 三查养殖场户饲料库、药房和生产记录，指导其自觉执行休 药期规定，严厉打击使用违禁药物行为。推行兽药GSP认证 工作，从场地布J、从业人员、进货渠道和制度档案等方面 进行了规范。通过整治和兽药GSP认证工作的开展，进一步 规范了饲料、兽药生产经营秩序。截止目前，我X共有x家 兽药经营企业通过兽药GSP认证，检查饲料厂xx,兽药店 XX,未发现有使用违禁药物的违法行为 、严查违法收购.加工制售、贩卖病死动物及其产品 的违法行为，集中开展病死畜禽专项整治活动 为深入贯彻落实全省深入开展病死畜禽整治工作电视 电话会议精神，我J于x月X起，在全X集中开展了病死畜 禽专项整治活动。一是加大宣传力度。共发放宣传单x份， 悬挂横幅X条，粉刷标语X条，签订不使用瘦肉精承诺书X 份，发放畜产品质量安全告知书x份，并在我X政府网上公 布了举报监督电话。二是协同卫生、工商、公安、交通等部 门，建立了协查机制，形成监管合力，实现全程、全方位监 管，不留死角。对全X饲养厂、屠宰场、冷库、集贸市场、 超市等重点环节场所进行了检查。三是对广大市民进行了就 有关如何购买放心肉的一些常识和举报违法行为的电话，进 行了宣传和公布。并发放宣传单教育广大群众，不屠宰、不 贩运、不加工、不销售