不同施肥方案对太子参活性成分的影响-江苏农业科学.PDF

— １４０— 江苏农业科学　２０１７年第４５卷第６期 吴玉香，王汉琪，沈少炎，等．不同施肥方案对太子参活性成分的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（６）：１４０－１４３． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．０６．０３６ 不同施肥方案对太子参活性成分的影响 １ ２ １ １ １ ２ ２ ２ 吴玉香 ，王汉琪 ，沈少炎 ，连　彦 ，龙智慧 ，何天友 ，荣俊冬 ，郑郁善 （１．福建农林大学园林学院，福建福州３５０００２；２．福建农林大学工业原料林研究所，福建福州３５０００２） 　　摘要：有研究显示，太子参对施肥较为敏感，为提高太子参产量及质量，以福建省柘荣县太子参为材料，通多对太 子参栽培中设计氮磷钾３种肥料不同的施肥配比，研究不同施肥方式对太子参活性成分的影响。结果表明：灰分、多 ２ ２ 糖、皂苷含量的高低与氮磷钾的施肥量有关，与水分含量无关；氮磷钾在２水平（１５５ｋｇ／ｈｍ 氮，１４０ｋｇ／ｈｍ 磷， ２ ２ ２ ９０ｋｇ／ｈｍ 钾）上产量达到最高值；氮、磷在１水平（０ｋｇ／ｈｍ）上水分含量最高，钾在３水平（１８０ｋｇ／ｈｍ）上水分含量 ２ ２ 最高；在灰分含量方面，氮在２水平上含量最高，磷、钾在３水平（２８０ｋｇ／ｈｍ 磷，１８０ｋｇ／ｈｍ 钾）上含量最高；在多糖 含量方面，氮、磷在３水平上含量最高，钾在２水平上含量最高；在皂苷含量方面，各肥料在２水平上含量最高。建议 ２ ２ ２ 施肥量为尿素６６８～１００２ｋｇ／ｈｍ，钙镁磷肥１１６７～２３３３ｋｇ／ｈｍ，硫酸钾３６０ｋｇ／ｈｍ。 　　关键词：太子参；施肥方式；活性成分；“３４１４”施肥试验 ＋ 　　中图分类号：Ｓ５６７．５３０．６　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）０６－０１４０－０４ ２ ２ 　　太子参为石竹科植物孩儿参［Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｌｌａｒｉａｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌｌａ 优的施肥组合为氮肥 １２０ｋｇ／ｈｍ，磷肥 １５０ｋｇ／ｈｍ，钾肥 ２ ［１６］ （Ｍｉｑ．）ＰａｘｅｘＰａｘｅｔＨｏｆｆｍ．］的干燥块根，具有益气、健脾生 １８０ｋｇ／ｈｍ，该组较其他处理组增产４．７４％ ～４４．２０％ 。 ［１］ 津、润肺、补肾等功效 。对太子参中化学成分较为系统的 王忠平等同样应用“３４１４”施肥设计原理研究施肥对太子参 研究是在２０世纪９０年代，太子参主要含有糖类、苷类、环肽、 产量的影响，结果显示，３个施肥要素对太子参产量的影响从 ［２］ 氨基酸、微量元素、挥发油、磷脂、脂肪酸、油脂、甾醇 等几 大到小依次为氮＞磷＞钾，考虑实际生产因素，最佳的施肥比 ２ ２ ２［１７］ 大类。太子参多糖、总皂苷对小鼠非特异性免疫有促进