模拟实验--细胞大小与物质运输精选课件.ppt

细胞大小与物质运输的关系 模拟实验 坚持 鲜花吐蕊，绿叶葱茏 抑或花瓣凋落，枯叶飘零 坚持 坚持 大多数高等动植物细胞的直径 为20－30um。 坚持 为什么细胞不能无限长大? 细胞大小影响物质运输的效率 推 测 坚持 对不能或不允许进行实际实验的研究对象，设计或构想出其 “ 替代物 ”，通过对替代物的实验，以获取研究对象的信息和资料。 模拟实验 模拟探讨细胞大小与物质运输的关系 坚持 模拟实验 目的要求： 通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积之比，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 细胞大小与物质运输的关系 坚持 想一想 1、用什么来模拟不同体积的细胞？用什么来模拟细胞周围的物质？ 3、如何收集实验结果（收集数据）？ 2、实验中观察的指标是什么？ 如何观察？（酚酞起什么作用） 坚持 模拟实验的操作流程 切取琼脂块 NaOH浸泡 取出切成两半 测量扩散深度 记录处理数据 请注意！ NaOH有腐蚀性，应避免与皮肤和眼睛等接 触，如泼洒出来，应立即用水冲洗泼洒处，并告诉老师。 某些人接触酚酞会过敏，所以建议大家戴好手套！ 坚持 测量方法 质量分数为0.1%的NaOH溶液 含酚酞琼脂块 坚持 实验结果分析 琼脂块的边长/cm a 表面 积/cm2 6a2 体积/cm3 a3 相对表面积 （表面积 /体积） 6a2/ a3 NaOH扩散的深度/cm 扩散效率（NaOH扩散的体积/整个琼脂块的体积） 1 2 3 6 24 54 1 3 8 6 2 27 b a3-(a-2b)3 a3 坚持 细胞的直径/um 表面 积/cm2 4πr2 体积/cm3 4/3πr3 相对表面积 （表面积 /体积） 运输效率 20 1256 4187 30 2826 14130 逐渐减小 逐渐减小 3/r 0.3 0.2 逐渐增大 结论：相对表面积越大物质运输的效率愈高 坚持 　　与人类相比,细菌的代谢异常旺盛。研究资料 表明,在适宜的条件下,大肠杆菌每小时分解的糖是 自身重量的两千倍,乳酸菌每小时产生的乳酸能达 到自身重量的成千上万倍,简直就像一个个小型“ 化工厂”!这是为什么? 提示:细菌细胞的直径一般为1-2um,动物细胞的 直径一般为20-30um。 析一析 坚持