课件：李善刚《医学实验动物学》05第四章 实验动物的环境控制下.ppt

4、矿物质（Mineral） 矿物元素是动物骨骼、血液、乳汁等的重要成分。所有的籽实类饲料及其秸秆等副产品中都缺乏钙，青绿饲料中缺乏氯和钠，多汁饲料中缺乏钙、磷、钠、氯，动物性饲料尽管富含矿物质，但因其价格较贵，饲料中的配入量一般不大。因此，在动物饲料配合过程中，必须注意补充矿物质饲料。常用的矿物质补充饲料为食盐、石灰石、骨粉、贝壳等。 5.实验动物的常规营养需要 表1 小鼠大鼠常规饲料营养成分指标 指 标 维持饲料 生长繁殖饲料 水分，% ≤ 10 10 粗蛋白，% ≥ 18 20 粗脂肪，% ≥ 4 4 粗纤维，% ≤ 5 5 粗灰分，% ≤ 8 8 钙，% 1.0-1.8 1.0-1.8 磷，% 0.6-1.2 0.6-1.2 钙：磷，% 1.2-1.7：1 1.2-1.7：1 表2 犬常规饲料营养成分指标 指 标 维持饲料 生长繁殖饲料 水分，% ≤ 10 10 粗蛋白，% ≥ 20 24 粗脂肪，% ≥ 4.5 6.5 粗纤维，% ≤ 3 3 粗灰分，% ≤ 9 9 钙，% 0.7-1 1.0-1.5 磷，% 0.5-0.8 0.8-1.2 钙：磷，% 1.2-1.4：1 1.2-1.4：1 表3 猴常规饲料营养成分指标 水分，% ≤ 10 10 粗蛋白，% ≥ 16 21 粗脂肪，% ≥ 4 5 粗纤维，% ≤ 4 4 粗灰分，% ≤ 7 7 钙，% 0.8-1.2 1.0-1.4 磷，% 0.6-0.8 0.7-1.0 钙：磷，% 1.2-1.5：1 1.2-1.5：1 表4 兔常规饲料营养成分指标 水分，% ≤ 11 11 粗蛋白，% ≥ 14 17 粗脂肪，% ≥ 3 3 粗纤维，% ≤ 10-15 10-15 粗灰分，% ≤ 9 9 钙，% 1-1.5 1.0-1.5 磷，% 0.5-0.8 0.5-0.8 钙：磷，% 1.3-2.0：1 1.3-2.0：1 6.实验动物的特殊营养需要 大小鼠 ☆大鼠和小鼠对营养需要大致相同。 ☆粗蛋白质要求在20%以上，消化能15910KJ/kg。 ☆为提高繁育母鼠的受孕率，饲料中应有足够的维生素E。 ☆大小鼠自身能够合成维生素C，无须在饲料中特意添加。 豚 鼠 ☆属草食动物，怀孕期长，成熟较晚。饲料粗蛋白含量要求20%左右。 ☆由于盲肠发达，能有效地消化利用粗纤维，饲料粗纤维在16%左右。 ☆豚鼠体内不能合成维生素C，必须在饲料中添加。 兔 子 ☆亦属草食动物。兔饲料中粗纤维含量不低于15%，粗蛋白质比例也在15%左右。 ☆一般兔饲料中加入一定量的干草，以提高粗纤维百分比，这对防止兔腹泻这种常见病是至关重要的。 ☆兔子有“食粪癖”。 犬 ☆属于肉食动物，饲料中粗蛋白含量要求达到25-30%，而粗纤维相对比例低一些。 ☆犬对维生素A、D、B1、B2需要量较大。 猴 ☆属于非人灵长类，食性与人相近，对营养要求比较高。 ☆一般以面粉、豆粉、玉米粉、鸡蛋、食盐等制成饼干作为主食。 ☆猴饲料中粗蛋白质含量占24-26%左右。猴对维生素C特别敏感，如果缺乏可造成牙龈出血，精神萎靡，长期缺乏或不足会导致死亡。 ☆每天定量供给新鲜水果和蔬菜，或在主食中加入维生素添加剂，可以避免猴维生素缺乏症的产生。 7.颗粒饲料 ? A.饲料质地和形状的演变 B.颗粒饲料的优越性 ☆ 易消化吸收。 ☆ 营养成分全面、固定。 ☆ 粉尘量少。 ☆ 加工过程杀灭不少微生物和虫卵， 普通动物可直接饲喂。 ☆ 易贮藏运输，易保存。 ☆ 易进行进一步灭菌处理 。 8.实验动物的饮水要求 水质要求：城市饮用水三级标准 净化处理：过滤；净水 酸化处理：pH2.5-3.0 灭菌处理： 9.实验动物饲料的灭菌方法 消毒与灭菌 消毒----主要用化学方法在一般环境中抑制或杀死微生物 灭菌----在特殊包装的条件下，彻底杀灭微生物 灭 菌 方 法 1．高温高压蒸气灭菌： A.?预真空灭菌（俗称“干消毒”）：131℃4’；适合于饲料、