辣椒种植技术（二）_张仁锋.pdfVIP

中华文化撷英 中华文化撷英 辣椒种植技术 (二) 黄兵明 主编 北京银冠电子出版有限公司 图书在版编目(CIP)数据 中华文化撷英/黄兵明主编．—北京：北京银冠 电子出版有限公司，2003 ISBN 7-900060-29-4 Ⅰ．中… Ⅱ．黄… Ⅲ．文化知识－普及读物－中国 Ⅳ．Z228.527 中国版本图书馆CIP数据核字(2003)第007295号 北京银冠电子出版有限公司发行 (北京海淀区增光路45号 100037) 全国各地新华书店经销 北京双青印刷厂印刷 开本：787×1092 印张：1/32512字数：4 900千字 2003年 12月第 1版 2003年 12月第 1次印刷 印数：1～5 00册 版号：ISBN 7-900060-29-4/Z·03 定价：9998.00元(1CD,含配套书) 目 录 ◎无公害辣椒咋施肥1 ◎辣椒病虫害的识别与防治3 ◎辣椒水防治蔬菜害虫5 ◎大棚种植6 ◎朝天椒高产栽培技术8 ◎番茄椒设施栽培技术9 ◎辣椒高产栽培操作规程 16 ◎温室辣椒根部病害的防治26 ◎日光温室辣椒疫病的发生及防治28 ◎夏秋蔬菜育苗异常现象的防治31 ◎大棚辣椒高产栽培技术32 ◎如何防止辣椒良种混杂退化35 ◎青辣椒病毒识别和防治36 ◎辣椒苗期病害的防治38 ◎辣椒三大病害的防治措施39 ◎辣椒卷叶咋防治41 ◎辣椒茶黄螨病咋防治42 ◎夏秋季辣椒大棚防雨防病栽培技术42 ◎辣椒常见病害与防治方法44 ◎大棚辣椒定植后的管理47 ◎辣椒精的加工技术48 ◎辣椒的储藏方法 50 ◎软包装腌制辣椒的工艺 52 I ◎鲜辣椒的贮藏 55 ◎四个辣椒新品种 55 ◎特色辣椒新品种简介 58 ◎干鲜两用型辣椒新品种——绿洲真辣 59 ◎97— 20 辣椒61 ◎平蔬二号辣椒62 ◎早熟、高产线辣椒新品种——陕蔬200162 ◎辣椒种植技术66 早熟高产抗病辣椒新品种“中农硕椒”68 ◎辣椒杂交制种技术71 ◎秋延辣椒的栽培技术74 ◎辣椒剪枝产量高75 ◎辣椒的贮藏保鲜方法介绍76 ◎辣椒干制作实例79 ◎去皮琥珀辣椒加工技术 81 ◎青椒贮藏保鲜方法 84 ◎辣椒包装加工自成技术 86 ◎清酱辣椒加工技术 87 ◎辣椒的埋藏方法 87 ◎红辣椒晒干的窃门 88 ◎辣椒红色素提取技术 89 ◎辣椒的埋藏方法90 ◎用辣椒巧制土农药92 ◎辣椒的生物学特性93 ◎辣椒的生长发育规律94 ◎辣椒的分类与品种95 II ◎“红椒1 号”辣椒的品种特性与栽培要点97 ◎辣椒育种新进展98 ◎辣椒的生长发育规律99 ◎高辣椒种子发芽率的技术 100 ◎红灯笼C 栽培技术 102 ◎棚室辣椒病虫害防治 105 III 辣椒种植技术 ◎无公害辣椒咋施肥 辣椒要成为无污染、安全、营养的无公害蔬菜， 在施肥技术上必须以施用有机肥为主，施用多元复合 肥为辅，禁用工业垃圾、城市生活垃圾以及排放污水 的泥肥、污泥，杜绝施用尿素、硝酸铵等氮素化肥。 需肥规律 辣椒在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等 营养物质的数量也有所不同，从出苗到现蕾，由于植 株根少叶小，干物质积累较慢，因而需要的养分也少， 约占吸收总量的5%；从现蕾到初花植株生长加快，营 养体迅速扩大，干物质积累量也逐渐增加，对养分的 吸收量增多，约占吸收总量的11%；从初花至盛花结 果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，也是吸收养 分和氮素最多的时期，约占吸收总量的34%；盛花至 成熟期，植