五星级酒店全套营运手册.pdf

★★★营运管理操作手册★★★ 管 理 目 录 第一章 公司企业文化…………………………………8 第二章、公司组织机构图………………………………………9 第三章、人力资源部岗位职责 ………………………………10 第一节、人力资源部岗位职责…………………………………………10 （一）总经理岗位职责 …………………………………………………10 （二）餐饮总监岗位职责 ………………………………………………11 （三）人力资源部经理岗位职责 …………………………………………12 （四）文员岗位职责 ……………………………………………………13 （五）宿舍管理员岗位职责 ……………………………………………14 （六）维修工岗位职责 …………………………………………………15 （七）安检员岗位职责 …………………………………………………16 （八）质量监督员岗位职责 ……………………………………………17 第二节、人事部门工作程序及标准……………………………………18 一、员工招聘入职管理制度及程序 …………………………………………………18 二、员工离职管理制度及程序 ………………………………………………………21 三、新员工入职培训管理制度及程序 ………………