饲料添加剂木聚糖酶.docVIP

GB/T ××××—×××× GB/T ××××—×××× PAGE PAGE 1 发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会××××-××-××实施××××-×× 发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 饲料添加剂 木聚糖酶 Feed additive—Xylanase （报批搞） GB—×××× 中华人民共和国国家标准 ICS 65.120 B 46 GB/T ××××—×××× GB ××××—×××× PAGE PAGE 5 前 言 本标准的第1章、第4章和第6章为强制性的，其余为推荐性的。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由农业农村部提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、武汉新华扬生物股份有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司。 本标准主要起草人：董晓芳、佟建明、詹志春、梁雪霞、詹连生。 饲料添加剂 木聚糖酶 1 范围 本标准规定了饲料添加剂木聚糖酶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于通过毕赤酵母液体发酵生产的液体或经干燥生产的固体饲料添加剂木聚糖酶。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 10648 饲料标签 GB 13078《饲料卫生标准》 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081饲料中汞的测定 GB/T 13082饲料中镉的测定方法 GB/T 13091饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 GB/T 23874 饲料添加剂木聚糖酶活力的测定 分光光度法 GB/T 30956《饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》 NY/T 2071《饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》 中华人民共和国农业部公告《饲料原料目录》 中华人民共和国农业部公告《饲料添加剂品种目录》 术语和定义 3.1 木聚糖酶活力单位 xylanase activity unit 在37℃、pH 5.5的条件下，每分钟从5 mg/mL木聚糖溶液中释放１μmol还原糖所需的酶量为1个木聚糖酶活力单位（U） 4 技术要求 4.1 载体 载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种，并符合GB 13078《饲料卫生标准》。 4.2 感官指标 4.2.1固体剂型 粒度均匀，流散性好，无发霉变质。无异味，有特殊发酵气味。 4.2.2液体剂型 允许有少量絮状物。无异味，有特殊发酵气味。 4.3 技术指标 技术指标应符合表1要求。 表1 技术指标 项 目 指 标 固体剂型 液体剂型 木聚糖酶活力/（U/g） ≥ 10000 10000 水分/% ≤ 12.0 — 粒度（通过1.4 mm 孔径试验筛）/% ≥ 80 — pH值 — 4.5~6.5 总砷（As）/（mg/kg） ≤ 2 铅（Pb）/（mg/kg） ≤ 10 镉（Cd）/（mg/kg） ≤ 1 汞（Hg）/（mg/kg） ≤ 0.1 黄曲霉毒素B1 a/（μg/kg） ≤ 10 玉米赤霉烯酮a /（mg/kg） ≤ 1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇a /（mg/kg） ≤ 5 沙门氏菌（25g） 不得检出 大肠菌群 /（MPN/100g） ≤ 3.0×103 注：若产品为液体剂型，木聚糖酶活力以酶活力单位每毫升（U/mL）表示，总砷、铅、镉、汞的计算结果以毫克每升（mg/L）表示，黄曲