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西区食品安全综合信息 第2期 西区食品安全委员会办公室 二○一一年五月十一日 本 期 导 读 综合信息 ●西区对辣椒及其制品中含苏丹红等工业染料进行全面清查 ●西区对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治第一阶段工作进行再部署 部门动态 ●区农林牲畜局工作动态 ●区工商管理局工作动态 ●区投资促进和商务局工作动态 ●区质量技术监督局工作动态 区卫生局工作动态 综合信息 西区对辣椒及其制品中含苏丹红等工业染料 进行全面清查 按照市食品安全委员会办公室4月30日上午转四川省食品安全委员会办公室《关于对辣椒及其制品中含苏丹红等工业染料开展清查的紧急通知》（川卫办发电[2011]21号）要求，西区食安委办4月30日下午紧急召开了由工商、质监、卫生等部门参加的工作部署会，会议传达了川卫办发电[2011]21号文件精神以及市食品安全委员会办公室对该项项工作开展的要求，并结合西区实际，安排布置了清查工作，明确了工作的要求、重点、时限。“五一”节期间，各职能部门安排执法人员对辖区市场和相关行业进行了检查，至5月3日10时，未发现辖区食品生产、经营单位销售和使用的辣椒及其制品存在疑似问题。 西区对严厉打击食品非法添加 和滥用食品添加剂整治第一阶段工作进行再部署 为贯彻落实国务院、省、市政府严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂安全工作电视电话会议精神， 按照《攀枝花市西区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治工作方案》的要求，5月10日，西区食品安全委员会办公室召集区卫生、工商、质监、农林牧畜、投资商务、食品药品、格里坪镇、各街道办事处等部门对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治工作第一阶段工作进行了再部署。 会议强调，食品安全是最大的民生工程，通过开展专项整治行动，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，严惩违法犯罪分子，使食品生产、经营非法添加行为和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康。 会议明确了第一阶段的重点推进工作:一是食品安全各监管部门要召开行业动员会,把国务院、省、市、区政府加强食品安全监管的要求,传达给所有的食品生产经营者；二是食品安全各监管部门与食品生产、经营企业负责人于2011年5月底前签订食品安全责任书，进一步强化企业食品安全主体责任；三是认真组织开展各行业自查自纠，找准行业食品安全风险点；四是各职能部门要广泛开展《食品安全法》及严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂整治的宣传活动，近期区食品安全委员会办公室将组织食品安全各监管部门在全区范围内开展以“保障食品安全，共建和谐西区”主题的宣传活动。五是全面张贴国务院《关于打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，让公告内容做到人人知晓；六是5月31日第一阶段整治任务完成后，区食品安全委员会办公室将对各职能部门开展工作的情况进行督查。在落实第一阶段工作任务后，区食品安全委员会办公室还对《刑法修正案（八）》作了讲解。 区食品安全委员会办公室主任、区食品药品监督管理局局长王克林要求，一要提高认识，明确任务。各相关部门要严格按照职能职责依据《食品安全法》对食品生产经营企业和单位进行监管，规范其经营和使用；二要加强长效机制建设。各食品行业监管部门要进一步加强食品安全诚信体系建设，将食品生产企业、经营企业纳入诚信体系建设单位，建立健全黑名单制度和信用奖惩机制；三要加强信息交流和宣传工作。各相关部门要切实加强信息交流和宣传工作，要把此次专项整治行动向广大人民群众宣传，做到家喻户晓、人人皆知；四要严肃纪律，严厉打击违法违纪行为。各相关部门要加强配合，在此次专项整治中形成合力，严厉打击在食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，要依法从严、从重、从快处罚。同时，对失职、渎职的监管人员依法追究责任。 部门动态 区农林牧畜局工作动态 一、5月4至11日,区农林牧畜局对全区生猪规模养殖场进行排查，未发现使用“瘦肉精”情况，并对生猪定点屠宰场、养殖场存栏规模达到（生猪50头以上、羊30头以上、牛10头以上）养殖场发放了《关于严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。 二、制定了《攀枝花市西区农林畜牧局严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项目工作实施方案》。 三、加大对兽药、饲料和饲料添加剂经营单位排查力度，本周出动执法人员6人次，检查兽药、饲料和饲料添加剂经营单位12户次，未发现出售含沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗等药物的饲料。 西区工商局工作动态 一、5月1日至2日，西区工商局对西区辖区内辣椒及辣椒制品经营户进行了集中检查，此次检查，我局共出动执法人员22人次，车辆7台次，检查经营户95户，未发现不合格辣椒及辣椒制品，对建立进销货台帐记录不完整的2户经