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课题2 分子和原子 实例: 我们闻到的饭香、花香、酒香等,都说明了什么? 哲 理 故 事 一名徒弟跟随师傅学习多年,自以为学会了师傅的所有本领,他提出要下山。师傅说:“行,你最后替师傅我办一件事。”徒弟很高兴的答应了师傅的要求,师傅给了他一个桶,说:“你到山上用石头把它装满了。”徒弟很快就用石头把桶装满了,提到师傅的面前,师傅问他:“桶装满了吗?”“满了师傅。”师傅顺手抓起一把沙子撒了进去,沙子进入没有漏出来,师傅问:“桶装满了吗?”徒弟提起桶出去,他把沙子装了进去,一会儿回来,师傅又问:“真的满了吗?”“满了”师傅又把一瓢水撒了进去,一滴水都没有漏出来,这时,徒弟意识到师傅的用意了,惭愧地低下了头。 思考: 物体为什么会有热胀冷缩的现象? 同种物质的分子性质相同, 不同种物质的分子性质不同。 4、用分子的观点解释(由分子构成的物质) ⑴ 物理变化: 化学变化: 原子的性质(根据分子的性质推断原子的性质) 1、原子的质量和体积都很小。 2、原子是不断运动的。 3、原子间有间隔。 4、同种原子性质相同,不同种原子性质不同。 1、分子和原子的主要区别是( ) A、分子大、原子小 B、分子间有间隔,原子间没有间隔 C、在化学变化中,分子可以再分,而原子不可再分 D、分子在不停地运动,而原子不运动 2、因为原子是构成分子的微粒,所以分子一定比原子大。对吗?为什么? 思考下列问题: 1.盛放到敞口容器中的汽油或酒精会越 来越少,而且我们还能闻到它们的气味。 这是为什么? 2.当我们从食堂或酒厂经过的时候,为什么会闻到饭香或酒的芳香? 3、湿衣服为什么经太阳晒会变干? 水为什么会变红呢? 构成品红的微小粒子不断向水中运动 实验探究1:品红在水中的扩散 现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。 分 子 原 子 结论:分子、原子是真实存在 的。 如果10亿人来数一滴水里的水分子,每人每分钟数100个,日夜不停的数,需要数3万多年才能数完。 以上说明:分子大还是小? 一滴水(以20滴水为1mL计)中大约有1.67×1021个水分子。 结论:分子的 质量和体积 都很小 结 论 现 象 1、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。 观察与思考1: 溶液为红色 氨水能使酚酞变红 解释 现象 烧 杯 B 烧 杯 A 溶液逐渐变红。 溶液不变色。 烧杯C中的氨分子运动到烧杯A中形成氨水,使酚酞变红。烧杯C中的氨分子没有运动到烧杯B中 分子在不断的运动。 观察与思考2: 从这一现象中你可以得出哪些结论? 湿衣服为什么能晾干?而且在什么情况下干的快? 在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快。 湿衣服在什么情况下容易晾干? 【思考】这个故事说明了什么? 50ml水 实验探究3:酒精与水混合 说明:分子间有一定间隔 50ml酒精50ml水混合后,总体积是否等于100ml? 50ml酒精 50ml 100ml 50ml 100ml 混合后<100ml 100ml 50ml 物质三种状态的分子间隔模拟动画 固态 液态 气态 一般情况:分子间隔变大 强调:只是分子间的间隔发生变化,分子的形状、大小不发生改变。 物 理 变 化 气体 液 体 固 体 固体分子 间的间隔 气体分子 间的间隔 液体分子 间的间隔 > > 在通常情况下: 物体的热胀冷缩现象,就是物质分子的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。 特例:水与冰分子间隔除外 分子都是由原子构成的. 许多氧分子 许多水分子 分子的表示: 水蒸气和氧气的混合物 讨论交流 从分子的角度看,水的蒸发和水的分解有什么不同? 讨 论 ⑴ 从分子角度看,水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同? 水变成水蒸气时,只是分子间的间隔变大,水分子本身没有变,水的化学性质也没有变。 水电解时,水分子变成了氢分子和氧分子,不再保持水的化学性质。在反应里, 水分子分成氢原子 和氧原子,每2个氢 原子结合成1个氢分子,每2个氧原子结合成1 个氧分子。 物理变化 化学变化 混合物: 纯净物: ⑵ 由不同种分子构成。 由同种分子构成。 分子本身没有发生变化,只 是分子间的间隔发生变化。 分子本身发生变化 ,生成新 的分子。 分子分成原子,原子重新组合成新的分子。 分子是保持物质 的 粒子 最小 化学性质 分子的定义 原子是 的 粒子 最小 化
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