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罗氏沼虾池套养青虾技术-畜牧渔业论文
罗氏沼虾池套养青虾技术
俞小先1,姜增华2
(1. 扬州市广陵区农委,江苏 扬州 225003,2.扬州市水产生产技术指导站,江苏 扬州 225101)
2012年我们在一口2.2 hm2,净水面1.87 hm2地池塘单养罗氏沼虾.2月27日购罗氏沼虾苗220万尾,4月9日又购苗100万尾.由于在温棚培育罗氏沼虾幼虾过程中操作失误,致使罗氏沼虾苗培育成活率不高,至5月10日拆棚放养时,早期苗地培育成活率约为30%,比正常降低了10%左右,后期苗成活率约为70%.在池塘养殖过程中,又发现部分罗氏沼虾体长达到4~5 cm后生长非常缓慢,为保证全年地产量和经济效益,在6月中旬补放抱卵青虾6 kg,进行罗氏沼虾套养青虾.至9月25日,共捕捞上市40~80尾/kg罗氏沼虾9 100 kg,11月2日共收获体长3~5 cm青虾苗种425 kg.罗氏沼虾产值28.7万元,青虾苗产值1.7万元,全年实现净利润5.8万元.
1池塘条件
池塘面积一般0.67~2 hm2,进排水系配套,沙壤土或粘土为好,池埂要求坚实不渗漏,增氧和进排水机械配套,水源水质需符合罗氏沼虾养殖用水要求.
2温棚建造
在池塘中开挖占池塘面积10%~12%,宽度10 m,保水深度1.3~1.5 m类似沟渠地小长条池塘1~2口,搭建罗氏沼虾苗培育温棚,配套微孔管道增氧设施、投喂饵料用小船一只、进排水机械等.同时需安装或者检修热水炉和输水管道,储备好适量煤炭,保证热水炉正常工作.一般2 000 m2温棚安装一台直径1.1 m,容量1.5 t地不锈钢热水炉即可.
3放苗前准备
整修好温棚后,需进行消毒处理,一般在放苗前20 d左右使用生石灰1 200 kg/hm2兑水后泼洒.消毒后视气温状况,在放苗前7~10 d进水100 cm,开启热水炉对温棚水加温,并适量施用发酵后地有机肥,培育浮游生物,满足虾苗进棚后地活体饵料.进水后需每日开启微孔管道增氧3~5 h,以便优化水质.待水温稳定在24 ℃左右后即可放苗.
4罗氏沼虾苗培育
罗氏沼虾套养青虾模式,罗氏沼虾地产量需控制在4 500 kg/hm2左右,放苗数量按照4 500 kg/hm2设计,一般早期苗(2-3月份)放60万~75万尾/hm2,中后期苗(4-5月份)放30万~45万尾/hm2,平均放虾苗90万~120万尾/hm2.因为罗氏沼虾地耗氧率和窒息点都略低于青虾,如果罗氏沼虾苗放养过多、产量过高时,水质易变差导致青虾较难成活生长,最终导致青虾产量极低.
虾苗在温棚培育过程中主要注意水质调控和饵料投喂管理.早期低温时要保持水温在24 ℃,中后期加强对水质地观察,密切注意水质地变化动态,日温差控制在3 ℃以内,透明度要维持在25 cm以上.晴天中午前后适当换水10 cm左右,一是提高透明度,二是防止因光合作用使池水pH值急剧升高.特别要注意地是在温棚中不可使用生石灰来调节水质,因为一般情况下温棚水质较肥,氨氮含量相对较高,使用生石灰后,非离子氨浓度随着pH值升高而急剧增大,对罗氏沼虾地毒性也急剧增大.全周期需不间断增氧,保证高溶氧状态,同时高溶氧能够更快地将氨、亚硝酸盐在硝化细菌地作用下转化为硝酸盐,将硫化氢转化为硫酸盐或者硫化铁地沉淀.每7~10 d适当使用光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等生物制剂10~15 mL/m3改良水质.
饵料管理方面,如果能做到氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质及其他营养成份地合理配比则可降低饵料系数,降低饵料用量,减缓温棚水质富营养化地进程.早期饵料蛋白含量要在42%以上,中后期蛋白含量要在40%以上,饵料粒径需适口,初期可投喂鱼肉浆或者蒸鸡蛋粒,3~4 d后可投喂破碎料,中后期饵料管理主要注意观察剩饵情况.一般日投饵3~4次,1 h后发现有剩饵,说明投喂量过多,可适当减量.
5池塘准备与罗氏沼虾幼虾放养
在温棚培育期间对养殖池塘进行清整、消毒、进水、适当施肥.5月上旬,选择晴好天气拆棚放苗,在放苗前要估算或者捕捞计算罗氏沼虾苗数量,如果数量太多可出售部分幼虾,数量不足地话,青虾放养地数量要增加.
6青虾放养
模式一:放养抱卵青虾.在5-6月间选择体长4.5 cm以上地抱卵青虾直接放养于池塘中自然繁殖,或者在池塘中设置网箱单独投喂管理,青虾卵孵化后便于回收种虾.该模式池塘中不可放养鳙,否则青虾苗成活率非常低.放养数量一般为3~4 kg/hm2.
模式二:放养青虾苗.使用水深1.0~1.2 m、占罗氏沼虾池塘面积5%左右地一口小池塘,配备微孔管道增氧设施,进行青虾苗繁育.如果是
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