慈济技术学院福利社卫生检查表-慈济科技大学学生事务处.DOCVIP

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  • 2019-08-22 发布于天津
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慈济技术学院福利社卫生检查表-慈济科技大学学生事务处.DOC

次查目食品生出售包蛋糕等有套袋及造日期有效期限示清楚在保存期限售未良好良好良好良好良好良好所有包食品包示完全包含品名成份商名地址等良好良好良好良好良好良好良好料食品存完善保持新度不可有期或食品良好良好良好良好良好良好良好物品格示清楚良好良好良好良好良好良好良好境生工作所不得有病媒存在例如蚊蟑螂老鼠等良好良好良好良好良好良好良好垃圾收集於密容器需加保持桶及四周整有源回收分置良好良好良好良好良好良好良好福利社外保持整良好良好良好良好良好良好良好自助供食保持整器具用物有固定放置良好良好良好良好良好良好

項次 檢查項目 9/7 9/13 9/17 9/26 9/28 10/4 10/11 食品衛生 1.出售麵包、蛋糕等應有套袋及製造日期(有效期限)標示清楚、並在保存期限內販售。 未進貨 良好 良好 良好 良好 良好 良好 2.所有包裝食品,應包裝標示完全,包含產品名稱、成份、廠商名稱、地址、電話等。 良好 良好 良好 良好 良好 良好 良好 3.飲料、食品應儲存完善,保持新鮮度,不可有過期或變質、損壞食品。 良好 良好 良好 良好 良好 良好 良好 4.物品格標示清楚 良好 良好 良好 良好 良好 良好 良好 環境衛生 1.工作場所內不得有病媒存在,(例如:螞蟻、蚊蠅、蟑螂、老鼠----等)。

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