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第五章 细胞膜及其表面（第1-3节） PAGE1 / NUMPAGES11 习题使用说明 “A”表示题目难易程度，“一”表示所属章节,“1” 对应教学大纲的掌握、熟悉、了解三种程度的教学和学习要求，题目按难易程度、不同学制专业等分为三个等级：A.容易，考核大纲要求掌握的基本概念和基本理论，适用于不同学制和各个专业的学生。B.中等，考核大纲要求掌握和熟悉的、有一定难度的教学内容和需要学生理解、归纳的知识点，适用于不同学制和各个专业的学生。C.较难，适度拓展大纲中要求掌握和熟悉的教学内容，具有一定难度和一定深度，旨在考核学生灵活运用所学知识以及自我学习拓宽知识面的能力。 第五章 细胞膜及其表面 （第1-3节） 一、填空 A-五-1. 细胞膜的最显著特性是 流动性 和 不对称性 。 A-五-2. 生物膜脂在正常生理温度下以 液晶 态存在，随着温度的上升或下降可发生状态的改变，这种变化称 相变 。 A-五-3. 生物膜的化学组成主要有 膜脂 、 膜蛋白 、 膜糖 。 A-五-4. 动物细胞连接有 封闭连接 、 锚定连接 、 通讯连接 等几类，其中_____通讯连接_______具有细胞通讯作用。 A-五-5.按照膜蛋白与膜脂的结合方式以及膜蛋白存在的位置，可分为 膜结合蛋白 、 膜周边蛋白 、 脂锚定蛋白 三种。 B-五-6. 在正常生理温度下，膜脂呈 液晶 态，具有一定的流动性，影响膜脂流动性的因素中，脂肪酸链的饱和程度越高，膜脂的流动性越 小 （大或小）。 B-五-7. 细胞膜中所含有的主要脂类为 磷脂 、 胆固醇 、 糖脂 ，它们都是 双亲媒性（兼性） 分子。 B-五-8. 质膜中 磷脂 、 胆固醇 和 跨膜蛋白 等成分是具有双亲性的分子。 C-五-9. 真核细胞膜中有四种主要的磷脂分子：_____磷脂酰胆碱_________、_____磷脂酰乙醇胺__________、____磷脂酰丝氨酸____________和_____鞘磷脂____________。 C-五-10. 膜脂的分子运动方式包括： 旋转运动 、 侧向扩散 、 和 翻转运动 。 C-五-11.点状桥粒的主要结构包括：①___附着斑_____________；②_____钙粘蛋白___________；③_______中间纤维_________。 D-五-12.改变溶液温度或离子强度就可以从细胞膜上分离下来的膜蛋白是 膜周边蛋白 ，用去垢剂处理才能从细胞膜上分离下来的膜蛋白是 跨膜蛋白 。 二、选择题 （一）单项选择题 A-五-1. 生物膜的主要化学成分是（ ）。 A 蛋白质和水 B 蛋白质和糖类 C 蛋白质和脂类 D 脂类和糖类 A-五-2. 膜脂中最多的是（ ）。 A 脂肪 B 糖脂 C 磷脂 D 胆固醇 A-五-3. 下列哪种结构不是单位膜（ ）。 A 细胞膜 B 内质网膜 C 细胞外被 D 线粒体外膜 A-五-4. 细胞膜性结构在电镜下都呈现出较为一致的三层结构，即内外两层电子致密层中夹一层疏松层，称为（ ）。 A 生物膜 B 质膜 C 单位膜 D 板块模型 A-五-5. 下列关于细胞膜的叙述哪项有误（ ） A 镶嵌蛋白以各种形式镶嵌于脂质双分子层 B 含胆固醇 C 含糖脂 D外周蛋白在外表面 A-五-6. 磷脂分子在细胞膜中的排列规律是（ ） A 极性头部朝向膜的内、外两侧，疏水尾部朝向膜的中央 B 极性头部朝向膜的外侧，疏水尾部朝向膜的内侧 C 极性头部朝向膜的内侧，疏水尾部朝向膜的外侧 D 极性头部朝向膜的中央，疏水尾部朝向膜的内、外两侧 A-五-7. 生物膜是指（ ） A 单位膜 B 蛋白质和脂质二维排列构成的液晶态膜 C 包围在细胞外面的一层薄膜 D 细胞膜及内膜系统的总称 A-五-8. 生物膜的主要作用是（ ） A 区域化 B 合成蛋白质 C 运输