乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的影响.PDFVIP

生 物 加 工 过 程 第 卷第 期 9DG X 5##! ; ; · · 年 月 !5 3@AFKF ]/DPAE0 /H *@/VP/IFKK ^AG@AFFP@AG 5##! . 离子液体对固定化 !##$%’(#)* #)%)+,*,) 细胞催化 乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的影响 黄 敏，宗敏华! （华南理工大学 生物科学与工程学院，广州 !#$%# ） 摘 要：对比研究了 · 缓冲液混合体系和缓冲液单相体系中固定化面包酵母 细胞 ’() *+ , !##$%’(#)* #)%)+,*,) % % 催化乙酰基三甲基硅烷不对称还原反应的特性，系统探讨了离子液体 · 对该反应的初速度、最大转化率和 ’() *+ % % 产物对映体纯度的影响规律。在各自最优的反应条件下，固定化面包酵母细胞在缓冲液单相体系中催化乙酰基三 甲基硅烷不对称还原反应的初速度、最大转化率及产物 值分别为 （·）、 和 ；而在 ) - ) - .% - . ))/01 2 3 44 -5 6 44 -4 6 · 缓冲液混合体系中，该反应的初速度、最大转化率及产物 值分别为 （·）、 和 ’() *+ , ) - ) - .7 -# ))/01 2 3 44 -# 6 % % 44 -4 6 。离子液体的存在，提高了固定化面包酵母细胞催化该反应的速度，但降低了固定化酵母细胞的操作稳定 性。 关键词：乙酰基三甲基硅烷；不对称还原；固定化面包酵母细胞；离子液体 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） 8.% 9 $75 : ;$7. 5##! #; : ##!5 : #$ !#$% ’(’$ )’*+’, ( -./00#%1’$ 1#,+$%’( -$#%/)%1’0#%2/).’)-(# $-%-)/3#, 4/ ’004’)’3#, !##$%’( #)* #)%)+,*,) $#)). ，