给食室探检.PPT

給食はどんな風にして作られているのかな？ チキンカツを作っています。鶏肉に下味を付けてから、1枚ずつ小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて作ります。 給食室の中の様子です。 お釜が5基あります。 調理員さんは7人です。みんなで力を合わせて美味しい給食を作ります。 * ■画面をクリックしてください■ チキンカツを揚げているところ チキンカツを揚げているところ 大きな釜で500個のチキンカツを揚げｍす。お釜の中に1回に50枚ぐらい入れてあげます。 ごはんを炊いています。 ごはんは、3基のお釜を使いたきます。 1釜で13ｋっぐらのお米を炊きます。 ごはんが炊きあがりました。 上下を返して、むらします。 ごはんを、はいかんしています。 クラスごとに、計量しています。