0羧甲基壳聚糖的制备及结构表征.pdfVIP

第 卷 第 期 中国海洋大学学报 !# ! # ! ! !# %7 %8 ! ! 年 月 ’()*+),-.*/*,’-0 10)2’(3)45*/,6)0- $ $% # 9: $% ! ; 研究简报 羧甲基壳聚糖的制备及结构表征 0 王 聪!王远红!刘潇潇!孟适秋!吕志华 ! !中国海洋大学医药学院$山东青岛 $887 摘 要! 以壳聚糖为原料$与乙醛酸作用形成希夫碱$在强碱性条件下经 还原制得 羧甲基壳聚糖%此制备方 0:=6 0 ! ! ! 法产率可达 $羧甲基度达 反应时间短$步骤简单$降低了制备成本%采用红外光谱及核磁共振波谱法对产物结 ? 8#? 构进行了表征% 关键词! 羧甲基壳聚糖制备红外光谱核磁共振波谱 0 ! 中图法分类号! 文献标志码! 文章编号! ! (7%@ - %8A$#%A!$%#%7! ! !!!!! ! !!!!! ! 壳聚糖是 种储量丰富的天然碱性氨基多糖$近 型!日本电子株式会社恒温磁力搅拌器 % ’,8 @# !! () % 年来已在化工’食品等方面得到了广泛应用 %壳聚 型!上海思乐雷磁 计!上海精科% $ 6 M 糖分子中的活性基团06及*6易于被修饰$从而可 $ () $ 实验部分 以制得性能优良的改性壳聚糖 % 羧甲基壳聚糖就 $ ! 0 是改良后的 种$它具有比壳聚糖更优良的特性$在环 % 羧甲基壳聚糖