北京九龙阁餐饮管理有限公司餐饮服务项目环评验收公示.doc

北京九龙阁餐饮管理有限公司餐饮服务项目 环境保护设施落实及运转情况的报告 北京九龙阁餐饮管理有限公司餐饮服务建设项目建设地点位于北京市房山区广阳新路9号院1号楼-2层-2 02-B2001-C02 3、C024，租赁现有房屋从事餐饮服务项目。该项目总投资1 5 0万，占地面积692. 43平方米，建筑面积527. 36平方米 。日均客流量为700人次，年接待客流量为25.55万人次。 项目主要设备情况一览表1 序号 设备名称 数量 单位 1 单眼炒锅灶 5 台 2 单眼低汤灶 5 台 3 8屉蒸饭车 2 台 4 四头煲仔炉 2 台 5 平台冰柜 12 台 6 三星水池 12 台 7 水浴加热保温台 2 台 8 和面机 2 台 9 烫煮炉 4 台 10 电饼铛 2 台 11 电热煮面炉 2 台 12 小电磁炉 8 台 13 消毒柜 1 台 14 开水器 1 台 15 冷藏展示柜 2 台 16 烤箱 1 台 17 小型电炸锅 1 台 18 电热煮饺炉 1 台 19 电热煮粉炉 3 台 20 电烤箱 3 台 项目主要设备情况一览表2 1 油烟净化器设备 额定风量30000m3/h 1 套 2 隔油池 -- 11 台 3 排烟罩 面积1.5m*0.8m 12 平方米 项目主要原料及用量 序号 原料名称 数量（t/a） 1 蔬菜 50 2 肉类 60 3 米、面类 100 4 调味品 10 主要工艺 项目工艺流程及产污环节如下图所示： 消声器、隔声罩烹调隔栅化粪池达标排放消毒贮存餐具清洗初加工 消声器、隔声罩 烹调 隔栅 化粪池 达标排放 消毒贮存 餐具清洗 初加工 噪声油烟净化器、风机 噪声 油烟净化器、风机 成品原料油烟 成品 原料 油烟 污水 污水 污水 污水 固废固废 固废 固废 隔油池 隔油池 污水生活污水 污水 生活污水 卫生间 卫生间 清运 清运 污水处理厂 污水处理厂 图 项目工艺流程及产污环节示意图 4、环境保护措施 1）废水 近期委托北京市房山区水务局长阳地区供排水所进行抽运，最终抽排至房山城关污水处理厂处理。待该地区市政污水管网接通后，污水经隔油处理后全部排入市政污水管网，最终排入污水处理厂处理。 2）噪声 项目运行后主要噪声源为油烟净化器系统的风机运行噪声，已采取减振、隔声等措施，确保噪声达标排放。根据北京联合置业检验检测有限公司检测报告，排放达到《工业企业厂界噪声标准》。 3）废气 油烟经油烟净化器处理后排入主烟道，油烟排口所在楼四层楼顶偏西侧，排口高度约16m，根据北京联合置业检验检测有限公司检测报告油烟达标排放。 4）固体废物 包含：生活垃圾及生产固废。 生活垃圾经收集后由当地环卫部门负责清运处理。 生产固废包括可回收的饮料瓶、玻璃瓶、易拉罐等送至废品回收站。 北京九龙阁餐饮管理有限公司2016.4.9