啤酒市场营销策略.pdf

一、前言    啤酒做为软饮料，在饮料市场占有着很大的份额， 近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足 消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不 同消费层次，不同消费人群、不同消费口感对各种啤 酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、 干啤和鲜啤外,还应增加一些特色啤酒。随着经济增长 和社会形态的转型大提高，享受品的消费需要也大大 的有所改善，本公司对A 牌啤酒的营销策划书。并且 销售在市场上也有很强烈的反映，适合大众口味，让 人回味无穷，独特之处，青岛口味太浓了，有些人不 适应，纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是 不同的。A 牌啤酒但在饱和期来临之前，啤酒依然是 最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间，A 牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着 消费者对啤酒的青睐，相信 A 牌功能啤酒肯定可以打 入武汉的市场，并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的 营销策划。   二、概要提示   近几年，中国啤酒业取得很大的发展，1999 年总产 量达 208 万 t ，稳居世界啤酒产量第二位，但市场出 现的啤酒绝大多数为普通淡色啤酒，啤酒品种单一、 功能啤酒(保健啤)的品种少，且占市场的额很小。结 合中国国情及中国啤酒业的现状，讨论有健作用的功 性啤酒定义市场开发前景和开发思路。目前纯生功能 啤酒上市只是得到少数朋友的接受，青岛啤酒问市得 到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及 市场规模才上市的，啤酒“A 牌啤酒”的上市相信会 是每为朋友的最爱。   三、环境分析   市场背景：（1）据统计现大约有80%—90%的青年朋 友喜欢喝啤酒。（2 ）调查发现啤酒确实是何必内有营 养。(3)   从酒类看, 自古就有南黄北白之说.而啤酒 为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情， 谈有请，讲豪情。   宏观环境分析：随着我国入世成功，外资对我国的 投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入 较快增长,在武汉市内,城市正在北扩南移,投资在不 断的加大.努力减少啤酒企业的新建.  相关政策,法律 背景国家明文规定所有酒瓶必须为 b2 瓶, 以便减少爆 瓶伤人.但对于使用 b2 瓶会使产品成本增高,不利于开 扩农村和远销啤酒.   商业机会：（1）2002 年开入始进消费者市场，消费 规模受挫甚（2 ）2001 年表面看上有些复苏的假相， 但相信 8 月价值营业会使这现象得到恢复，受到复苏 的假象只是暂时，并不是长久的。   市场成长：  （1）纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受  （2 ）青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是 纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的  （3 ）黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。    消费者分析：  （1）消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、  （2 ）味道太浓太淡消费都不喜欢  （3 ）导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因 而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接 受。  （4 ）现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气 氛和交际等的需要.  （5 ）消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较 多。   竞争对手分析竞争对手为：青啤，雪花，百威，金 士百，燕京    1）燕京上讲，燕京品牌07 年价值为 55.29 亿元，燕 京啤酒具有很强的地区性，对北京一带市场占有率很 高 ， 它 的 总 体 战 略 为 做 强 ， 做 大 .           2 ）青啤是全国啤酒第一品牌，从总体看，青啤优势 为它有强大的品牌，但是它所到之处，收购的全是倒 闭的小厂，质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做 强。   3 ）华润则依托香港总部的大力支持，不断的收购， 兼并啤酒企业，对万一构成威胁的，是在湖北省内和 兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强， 华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。    四.SWOT 分析   优势    1）产品水源优势，有潜力可挖；以“绿色、环保、 健康”为概念，有一定的市场吸引力。   2 ）A 牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。   3 ）部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定 消费群。   4 ）司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望 强烈，投资意识强。   劣势    1）企业整体规模相对较小。   2 ）专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内 部管理须进一步完善；   3 ）未深入了解消费者需求，为消费者提供增值服务 能力弱，自然无法吸引并留住更多顾客。   4 ）和对手比，