高二生物-人和动物体内三大营养物质的代谢(1)-13页.pptVIP

* 人和动物体内三大营养物质的代谢 讨 论导入 糖类代谢 脂类代谢 蛋白质代谢 三者的关系 巩固练习 退 出 * 1、人和动物体内有机物的来源与植物体内有机物的来源相同吗？ 2、食物中的糖类、脂类和蛋白质怎样才能进入代谢过程？ 3、哪些物质属于人和动物体内的营养物质？ 水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质 讨 论 返 回 * 第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢 一、糖类代谢 1、过程： 食物中的糖类 消化 葡萄糖 吸收 血糖 运输 组织细胞 （葡萄糖） 氧化分解 合成 分解 合成 转变 CO2+H2O+能量 肝糖元 肌糖元 脂肪、某些氨基酸等 返 回 2、与人体健康的关系 低血糖 低于 60mg/dL 高于 160mg/dL 糖尿病 血糖 (80-120 mg/dL) 返 回 * 二、脂类代谢 1、过程 脂肪 皮下结缔组织、肠系膜等处 分解 甘油、脂肪酸 氧化分解 CO2+H2O+能量 转变 糖元等 2、与人体健康的关系 肥胖 肝 堆积 脂肪肝 恶化 肝硬化 储存在 脂类 过多 返 回 * 三、蛋白质代谢 1、过程 蛋白质 氨基酸 消化 吸收 血液中的氨基酸 各种组织蛋白质、酶和激素等 氨基转换 新的氨基酸 脱氨基 氨基 转变 尿素 含氮部分： 不含氮部分 CO2+H2O+能量 合成 糖类、脂肪 组织细胞 (氨基酸) 运输 组织细胞 (氨基酸) 运输