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第二节
消化和吸收;;太好吃了!没怎么嚼就下去了!;糖类 :
脂肪:
蛋白质:
水:
无机:盐:
维生素:;食物中六类营养物质:;一.什么是消化;消 化 道;消 化 腺;;探究:馒头在口腔中的变化;馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。;试管;;
;这个实验说明什么问题呢?;思考:; 1、 人体中有很多种酶,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能出现疾病。;该探究的结论:;生活温馨提示:
1、吃饭要细嚼慢咽。
2、不要把饭和汤混在一起吃。
3、不要边吃饭边喝饮料酒水。
4、饭凉了要加热再吃。;我会探究
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
(1)该实验的实验试管和对照试管分别是????????????? 试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是???? ??????????????? ?。???
(3)发生该现象的原因分别是:1号?????? ?????????? ???,
2号???? ?????????????????。
(4)本实验用37 ℃水,是因为??? ??????????????? ??。
;胃的作用;肝、胆、胰、十二指肠相互关系;肠腺; 口腔:初步消化淀粉
咽、食道
胃:初步消化蛋白质
小肠:消化和吸收的主要场所。①将淀粉、蛋白质、脂肪 彻底分解成可吸收的物质;②吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸及大部分的水、无机盐和维生素
大肠:吸收少量的水、无机盐和维生素
肛门
唾液腺:分泌唾液,含唾液淀粉酶,能初步消化淀粉
胃腺:分泌胃液,含盐酸和胃蛋白酶,能初步消化蛋白质
肝脏:分泌胆汁,储于胆囊,不含酶,能乳化脂肪
胰腺:分泌胰液,含多种消化糖类、蛋白质、脂肪的酶,
肠腺:分泌肠液,含有多种酶,能彻底消化糖类、蛋白质、脂肪;小结:食物的消化过程;;小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。; 小明吃西瓜时,不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在小明的消化道内???经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压得粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇上了“酸雨”;接着它又钻进一条又长又窄的迷宫,它在那里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了,走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一起;最后。它们在小明上厕所时,一起离开了小明。请你帮这粒西瓜子分析一下
(1)它在哪里遇到象轧钢机似的怪物?
(2)它在哪里遇到“酸雨”?
(3)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失?
(4)“死胡同”是什么部位?
(5)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?;二.食物的消化与吸收:;1、淀粉初步消化的部位在__________。;5、下列结构与小肠吸收功能无关的是( )
A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛
B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液
C、有大量的小肠绒毛且壁薄
D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管;我会做的;1.经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是(???)
????A.胃?????????B.小肠???????? C.口腔??????D.大肠
2.不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液是?(?? )???
A.肠液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液
?3.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37 ℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是(????)
????A.唾液、胆汁、胃液?????????B.胆汁、肠液、胰液????C.胃液、肠液、唾液?????????D.胰液、肠液、唾液
;?4.张立同学中午放学,买了一根油条吃,油条在张立的消化道内被消化的主要产物是(???)。
????a.葡萄糖??b.氨基酸?c.甘油??d.脂肪酸?e.无机盐?f.维生素?g.水
????A.b、d、f????? B.a、c、d????? C.b、e、g?????D.a、c、
; 有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质;C、D两种消化液均能消化淀粉;在C、D两种消化液中,加入适量的B消化液后,可促进C消化液对脂肪的消化,但D消化液不能
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