园艺校本教材.doc

- PAGE 14 - 园艺社校本课程教材 菏泽市牡丹区大黄集中学 1 概 述 1.1起源与发展 园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术，一般比较精细。相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间，均见缝插针，进行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。 园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。园艺生产包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养，美化、净化环境的必需品。 园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。果树园艺主要是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理；蔬菜园艺主要是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理；观赏园艺学主要是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用。 1.2作用 园艺有助于调剂现代人的精神生活。鲜花的芳香，使人赏心悦目，情志调畅。居室里放上几盆花卉，或在庭院种植一些花草、盆景，可以丰富和美化家庭的环境，增添生活情趣，消除各种消极情绪。养花做盆景既是体力劳动锻炼，也是文化艺术修养的体现。 无论是在小小的阳台上，还是在私人花园里，园艺都能为人们带来欣喜和愉悦。这种美的创造与美的传播为人们带来了多重的养生功效。而且，在绿色环境地带活动，缓解除疲劳，消除紧张情绪，使皮肤温度降低，脉搏减缓，呼吸均匀，嗅觉、听觉和思维活动的灵活性增强。 2 园艺形式 常见的家庭园艺形式有养花、插花、制作盆景等。它们不仅可为家庭增添一抹绚丽的色彩，还对个人的身心修养有所裨益，是休闲上选。 2.1养花 花卉是幸福、美好、吉祥、友谊的象征，是大自然的英华，是美化人们生活的使者。无论庭园建筑、居室装点、史书诗画无不与花相联。由于盆花移动灵活，管理方便，更适合家庭种植。花卉种类繁多，如何选择适合自己的花卉来种植是种花之初就该考虑的问题。选择时最主要的是明确自己的喜好，还可根据自己的保健需求选择花卉，比如天竺花有镇定、消除疲劳、促进睡眠的作用，卧室里放两盆天竺花，可消除失眠；茉莉花香，可以理气解郁，使心情舒畅；荷花、玫瑰的清香，可预防冠心病的发作；栀子花的香味能清肝利胆，防治肝炎和胆囊炎等。 2.2插花 插花是一门颇具内涵的艺术，不仅能赏心悦目，美化家居环境，丰富日常生活，还能怡神养性，陶冶情操，给人以欢快之感、温馨之乐。家庭插花按摆放位置可分为客厅插花和卧室插花。客厅插花热烈、祥和，要求色彩艳丽、充实而丰满。卧室插花最忌色彩过于艳丽，以浅色为主，重点体现淡、简、雅三个字。若选用有香味的花材则更佳。 2.3盆景制作 盆景是有生命的鲜活艺术品，随着季节的变化，显示出大自然纯朴、美妙的神韵，让人顿觉生命源于自然的力量。盆景制作只有讲求基本功，才能去追求花道的千变万化；只有探讨整个造型设计的目的和用途，掌握气氛、配合环境而创作，以其内涵和神韵来达到设计的目标，使花木摆设因地制宜，花材容器融入主题，才能算完美的作品。 3 常见花卉植物介绍 富贵竹 植物名称 富贵竹 别 名 万寿竹、距花万寿竹、开运竹、富贵塔、竹塔、塔竹。 科 属 龙舌兰科，香龙血树属。 形态特征 常绿亚HYPERLINK /view/84139.htm灌木状植物；株高1m以上，植株细长，直立上部有分枝；根状茎横走，结节状；叶互生或近对生，纸质，叶长披针形，有明显3～7条主脉，具短柄，浓绿色；HYPERLINK /view/43604.htm伞形花序有花3～10朵生于叶腋或与上部叶对花，花被6，HYPERLINK /view/26076.htm花冠钟状，紫色；HYPERLINK /view/160540.htm浆果近球球，黑色。 培植价值 主要作盆栽观赏植物，观赏价值高。 生长习性 性喜阴湿高温，耐阴、耐涝，耐肥力强，抗寒力强。 培植技术 瓶插水养富贵竹，每3～4天，换一次清水；生根后不宜换水，水分HYPERLINK /view/35194.htm蒸发后只能及时加水；加水要先用器皿贮存一天，水要保持清洁、新鲜，不能用脏水、HYPERLINK /view/26996.htm硬水或混有油质的水，否则容易烂根；不要将富贵竹摆放在电视机旁或空调机、电风扇常吹到的地方，以免叶尖及叶缘干枯。 虎尾兰 植物名称 虎尾兰 别 名 虎皮兰、锦兰，金边虎尾兰、银脉虎尾兰。 科 属 龙舌兰科、虎尾兰属 形态特征 地下茎无枝，叶簇生，下部筒形，中上部扁平，剑叶刚直立，株高 50 厘米至 70 厘米，叶宽 3 厘米至 5 厘米，叶全缘，表面乳白、淡黄、深绿相间，呈横带斑纹。 培植价值 在卫生间放盆虎尾兰，能吸湿、杀菌。 生长习性 耐旱、耐