白柠檬果皮油的挥发性成分.PDFVIP

183 　　　　　无锡 轻 工大学 学 报 V ol. 18, No. 3　 　 19999 Journal of Wuxi University of Light Industry 　 Sep. , 1999 　: 100 1-7453( 1999) 03-0080-04 白柠檬果皮油的挥发性成分 1 2 1 杨荣华 , 陶谦 , 林家莲 ( 1.杭州商学院食品科学与工程系,浙江杭州 310035; 2.无锡轻工大学食品学院,江苏无锡 214036) : , . , , 75. 23、 12、 17 、 11、2、28. 　　: 白柠檬; 挥发性成分; 气相色谱- 谱分析 : O652. 62　　　: A 　　、、、、. (), . , . ,. , (), ,. ( GC)-( GC-M S), . 、. 1　实验器材和方法 1. 1　 ( Cit