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- 2019-03-21 发布于江西
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* 咸虾 辣子鸡 农家鸡 农尚三鲜 人体需要多种营养成分.有热量、脂肪、蛋白质……它们的作用是:热量除了提供人在运动、工作、生活时所需要的能量.还提供人体生命活动如血液循环、呼吸、消化、吸收所需要的能量。 脂肪转化为热量供人体使用,或转化为体内脂肪存于脂肪细胞内。 蛋白质能使人具有抵抗力,少生病。 营养专家建议:10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪不超过50克。) 小组讨论下列问题: (1)如果三道菜点的全是荤菜,热量和脂肪都能符合标准吗? (2)如果三道菜点的全是素菜,热量和脂肪都能符合标准吗? (3)怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?
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