设计教学情境.DOC

二、汽 化 常州市新北区实验中学 郭云洁 教学目标 1．观察、体验蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素。通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。通过对“坎儿井”等设施的了解，知道物理知识的相关应用。 2．观察、体验水的沸腾过程，实验探究水沸腾的特点；通过描绘实验图像，学会用图示的方法或用文字描述水沸腾的特征，体会物理实验的魅力。 3．知道汽化时要吸热。了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。 教学重点：通过观察探究水的沸腾；教学难点：绘制沸腾图像。 教学准备：教师实验器材：烧杯、酒精、酒精棉球、毛巾。 学生实验器材：烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯、石棉网、火柴盒等。 教学过程： （一）设计教学情境 同学们好，很高兴能和大家一起探讨物理，首先做一下自我介绍，我姓郭，在黑板上用酒精写“郭”字，才过了几秒钟，这个字没了，你闻到了什么味道？酒精跑到哪里去了？酒精原来是什么状态，现在呢？ 引入课题，我们把这种物质由液态变成气态称为汽化（板书） 请举出生活中类似的现象，独立思考后小组讨论1分钟，代表汇报，师选取典型书写于黑板 （二）新课 1、蒸发 （1）、蒸发的定义：我们把这些发生在液体表面比较缓慢的汽化现象称为蒸发，这是汽化的一种方式 （2）、蒸发吸热 刚才我们举了许多蒸发的实例，下面我们来体验蒸发 【活动一：一涂酒精】用棉签蘸取酒精，涂在手背上，观察酒精的变化，涂酒精的部位有何感觉？（生：酒精没有了，涂酒精部位感觉凉凉的） 师：说明该处皮肤的温度有什么变化？ 生：温度降低 师：仅凭感觉就得出结论是不过的，下面我们就用仪器来检测一下，那用什么来测量温度呢？ 生：温度计 【活动二：再涂酒精】将温度计的玻璃泡放入酒精中，使玻璃泡上涂上酒精，再取出温度计，观察温度计示数变化 生：示数变小了 师：示数为什么会变小，这说明了什么？ 生：说明了酒精蒸发，使温度降低了 师：很好，蒸发有制冷作用，蒸发需要吸热（板书） （3）、影响蒸发快慢的因素 请大家再看刚才的实例，湿衣服变干，如果想让湿衣服更快的晾干，你在生活中是怎么做的？生独立思考后，代表回答 师：由此说明影响蒸发快慢的因素有哪些？ （生独立思考后回答） 师：请举出生活中加快或减慢蒸发的实例，并说出是哪个影响因素引起的 （生独立思考后回答） 师：回答的非常好，生活中处处皆物理，同学们能很好的把物理和生活相联系了。 2、沸腾 （1）生活中水沸腾现象讨论 结合学生举出烧水时，水烧开了，继续烧会烧干实例。其实这是汽化的另一种方式：沸腾（板书） 师：烧开水就是一个典型的沸腾现象。根据生活中水沸腾现象，请你说说水沸腾有哪些现象。（生独立思考后回答） 师：同学们观察得很仔细，但是水的内部又是怎样呢？接下来，我们重点研究沸腾前、沸腾时水中气泡和温度变化（板书） （2）实验前器材讨论 为了完成烧水时器材的固定与放置，我们需要用铁架台（出示） 要加热水，需要什么器材？ 生：酒精灯（师点燃） 火焰的哪部分温度最高？ 生：外焰 外焰温度太高，直接加热烧杯会把烧杯烧破裂，因此实验中使用让受热均匀的石棉网垫在烧杯底部（师操作） 实验中需测温度，所以还需温度计，温度计使用有何要求？（师悬挂，生说出浸没玻璃泡，但不碰到杯底和壁） 下面请同学们观察桌面器材，并组装好 （3）实验前任务阅读与分工 组装好器材后，阅读实验任务（PPT显示） 90℃之前，两人一起读温度，观察气泡；90℃之后，一人计时并观察气泡，一人读温度。下面两人进行分工 不忙操作，再做小小的友情提醒（PPT）（介绍描点与光滑曲线连接各点的方法） （4）学生分组实验，收集数据，绘制图像，再分析图表，得出结论 学生实验，教师巡视，选取典型描点，摄像头进行投影，分析沸腾前与沸腾时是哪一段，并用红笔描出沸腾时的一段。 学生回答沸腾前、沸腾时的气泡与温度变化特点，师板书 总结：（板书） A、沸腾时温度不变，不仅是水有这个特点，其他液体也具有，我们把这个温度称为沸点 B、沸点与气压有关，水只有在标准大气压下沸点是100℃，今天同学们的沸点不是100℃，这可能还有其他因素，课后我们可以继续探究、学习 C、由于停止加热，剧烈的沸腾现象就停止，所以沸腾的条件是达到沸点，继续吸热 （5）实验后反思 实验中有的小组用了纸板，请你说说用纸板的好处。 缩短实验时间除了可以用加盖的方法，还有哪些方法也能实现？ 沸腾需要达到沸点，蒸发需要在一定温度下进行吗？（结合上课前实例分析） 根据蒸发的定义，再结合沸腾的现象，请你尝试给沸腾下定义。 3、课堂小结与作业布置 通过今天的学习，请你总结蒸发和沸腾这两种汽化方式的异同点 蒸 发 沸 腾 共同点 1、液态变成气态。 1、液态变成气态