果胶酶预处理辅助提取沉香精油研究-林业工程学报.PDF

－ 林业工程学报，２０１７，２（６）：５５ ５９ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ － ｄｏｉ：１０．１３３６０／ ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６ １３５９．２０１７．０６．０１０ 果胶酶预处理辅助提取沉香精油研究 李明月，沈华杰，何海珊，邱坚∗ （西南林业大学材料工程学院，昆明 ６５０２２４） 摘　 要：为提高沉香精油的提取得率并缩短提取时间，利用单因素法研究不同果胶酶预处理条件对沉香精油提 取的影响。 结果表明，当果胶酶预处理温度为６０℃、质量分数为２％、预处理时间为５ｈ 时，沉香精油的提取得率 达２１３３％，与未进行预处理的提取工艺相比，提取得率增加了１１０５％，果胶酶预处理可提高沉香精油提取得 率。 利用气质联用色谱检测预处理后沉香精油的主要化学成分，结果表明果胶酶预处理辅助提取沉香精油提高 了精油得率，同时保留了精油纯度，具有良好的应用前景。 沉香精油提取后残渣的主要化学成分测定结果表明， 综纤维素质量分数为７３２６％、木质素质量分数为２０９８％、灰分质量分数为０２３％。 研究结果可为精油提取后 残渣利用提供基础数据。 关键词：果胶酶；沉香精油；提取；得率 － － － 中图分类号：ＴＱ３５１３　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 文章编号：２０９６ １３５９（２０１７）０６ ００５５ ０５ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｐｅｃｔｉｎａｓｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｆｒｏｍ ａｇａｒｗｏｏｄ ＬＩ Ｍｉｎｇｙｕｅ，ＳＨＥＮ Ｈｕａｊｉｅ，ＨＥ Ｈａｉｓｈａｎ，ＱＩＵ Ｊｉａｎ∗ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｍａｔｅｒｉａｌｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｏｕｔｈｗｅｓｔＦｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ ６５０２２４，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｐｅｃｔｉｎａｓｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆａｇａｒｗｏｏｄｗａｓｏｐｔｉｍｉｚｅｄｉｎｃｌｕｄｉｎｇｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｔｉｍｅ，ａｎｄｐｅｃｔｉｎａｓｅｄｏｓａｇｅｂｙ ｕｓｉｎｇ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒｔｅｓｔ．Ｔｈｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｏｆｅｘｔｒａｃｔｅｄｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｆｒｏｍｔｈｅａｇａｒｗｏｏｄｂｅｆｏｒｅａｎｄａｆｔｅｒｔｈｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ⁃ｍｓａａ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｅｒ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｔｈｅ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ． Ｔｈｅ ｘｙｌｅｍ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ ｏｆ ｔｈｅ ａｇａｒｗｏｏｄａｆｔｅｒｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓｏｂｓｅｒｖｅｄｂｙ ｓｃａｎｎｉｎｇｅｌｅｃｔｒｏｎｍｉｃｒｏｓｃｏｐｅ．Ｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒｅｓｉｄｕｅ ｗａｓ ａｌｓｏ ａｎａｌｙｚｅｄ． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ａｓ ｅｎｚｙｍｏｌｙｓｉｓ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ ６０℃，ｔｉｍｅ ｏｆ ５ ｈ，ａｎｄ ｐｅｃｔｉｎａｓｅ ｄｏｓａｇｅ ｏｆ ２％， ａｔ ｗｈｉｃｈ ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ａｇａｒｗｏｏｄ ｒｅａｃｈｅｄ ２１３３％ ａｎｄ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ １１．０５％ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈａｔｗｉｔｈｏｕｔｔｈｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｅｓ⁃ ｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｒｅｍａｉｎｅｄ ｔｈｅ ｓａｍｅ ａｆｔｅｒ ｔｈｅ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｆｒｏｍ ｓｃａｎｎｉｎｇ ｅｌｅｃｔｒｏｎ ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｅ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ