化学人教版九年级下册§12—1：人类重要的营养物质.pptVIP

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2019-03-22 发布于河南
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化学人教版九年级下册§12—1：人类重要的营养物质.ppt

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;课题12—1: 人类重要的营养物质;[学习目标]：;自主学习;六大营养元素(营养物质);阅读有关“蛋白质”的内容并回答以下问题： 1、蛋白质由什么构成的？ —————————————————————— 2、哪些食物含有丰富的蛋白质？(即蛋白质的主要来源)____________________________3、蛋白质的种类__________________ ;水;（1）、物理因素使蛋白质变性：；（2）、化学因素使蛋白质变性：； ;甲醛水溶液制作动物标本，使标本能长久保存;讨论;蛋白质变性的因素:;;二、糖类（仅淀粉是有机高分子化合物）;二、糖类：由C,H,O三种元素组成的化合物;三、油脂（不是高分子化合物）;四、维生素; 例1、图是某食品包装上的部分说明，请从其中标出的配料中选出一种符合??件的物质填在下列相应的空格中：;[变式题]：;[当堂检测反馈]：;3、下列习惯不利于中学生健康成长的是（）A、只喝优质蒸馏水B、均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素C、教室多开窗，以吸入新鲜的空气D、不吸烟，以避免摄入有害物质;4、食物是维持人类生命和健康的支柱。某食品包装袋上的说明：;6、维生素C，又名抗坏血酸，化学式为C6H8O6，可溶于水。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性。请代他完成下列实验报告：;我问你答