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* 马 路 国家公共营养师 科学家总结出人有三种年龄: 1.实际年龄 2.生理年龄 3.肠道年龄 直接影响 10至20岁青少年肠道年龄呈 趋势 调查: 肠道年龄高达 60岁 肠道老化的后果: 1.肠功能紊乱 2.营养吸收差 3.免疫力下降 4.过早衰亡 科学家称此现象为: 肠 道 沙 漠 化 !吧界世道肠的奇神解了来起一们我让 十二指肠 长约25cm 是溃疡的好发部位 十二指肠降部 分为十二指肠球部 胆总管和胰管的开口处 十二指肠上升部延续到空肠 空肠和回肠之间无明显界限。 以全长的上2/5叫空肠,下3/5叫回肠。 空肠与回肠长约3-5米 与结肠之间有一回盲瓣,阻止大便和食物残渣逆流入回肠。 结肠 升结肠 横结肠 降结肠 乙结肠 直肠是肠道末端直肠癌多发段。 主要功能: 小肠 十二指肠 空肠 回肠 大肠 消化吸收营养物质 并把残渣排向大肠 吸收水分和盐类并将 残渣形成粪便排出体外 便秘 宿便是万病之源 大部分慢性病由它引起 1.不良的生活和饮食习惯 2.饮水太少或大肠过度吸收水分 3.缺少膳食纤维 4.肠壁积累脏物太多,造成肠壁细胞功能衰退、蠕动功能下降 5.肠道菌群的不平衡 原因 1.颜色 2.气味 3.硬度 4.形状 了解 体内情况 理想状态: AAAA级 颜色 黑色或褐色:经常进食肉类、多脂肪食物 气味 1.酸臭:脂肪或糖类消化吸收不良,肠内异常发酵 硬度 普通的大便含有70%-80%的水分 形状 1.细条型:结肠中有废物堆积,需要及时清理 2.味臭:食肉过多,缺少膳食纤维,有害菌增多 3.恶臭:慢性肠炎,胰腺疾病,结肠或直肠溃烂 2.油腻型:脂肪消化不良或胰腺问题或肝功能障碍,肠功能紊乱 3.羊粪型:饮食结构不合理,膳食纤维过少,水分不足 4.粘性型:可能是肠炎,肠道吸收水分功能障碍,易激综合症,湿气过重 肠道菌群失衡 1)什么是人体肠生态 人体里居住着100万亿个“小生命”,大概有500余种生物种群,是人体细胞数量的十几倍,相接排在一起,足足可以绕地球两周半。 肠内菌群分为三大类: 1.有益菌 2.中性菌 3.有害菌 肠道菌群失衡 原 因 1.使用抗生素:使用率高达80%以上,我国每年死于抗生素人数达8万之多 2.饮食结构不合理:膳食过于精细,蛋白质、脂肪过高(是有害菌爱吃的食物) 3.年龄增加:随着年龄的增长,肠内的有益菌比例会逐渐降低 4.生态环境恶化:空气、水源、土壤等污染直接影响肠道菌群造成变化 5.生活无规律:精神紧张、吃喝拉撒睡导致内分泌紊乱,导致菌群失调 婴幼儿肠内双歧杆菌高达90%-99%,到10岁不足10% 老年人低于7%,到达死亡时,双歧杆菌为零 便秘的危害!!! 1.易使女性:面部暗疮、色斑、肤色沉着、痛经、阴道痉挛、尿潴留、尿道感染等。 2.影响大脑功能:有毒物质由血液循环进入中枢神经干扰大脑功能出现失眠、多梦、烦躁、抑郁、记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等 3.引起肛肠疾患:直肠炎、肛裂、痔疮等 4.肠胃神经功能紊乱:粪便潴留引起食欲不振、腹部胀满,口苦口臭,肛门排气多等现象 5.形成肠壁溃疡:较硬的粪块压迫肠腔,阻碍结肠扩张,是直肠或结肠受压而形成肠壁溃疡,严重者会引起肠穿孔。 6.患结肠癌:使肠内致癌物长期不能排除所致。 7.诱发心脑血管疾病:心绞痛、心肌梗塞、脑溢血、中风、猝死、高血压等。 治疗便秘的方法 一、机械疗法:灌肠疗法(菌群失衡) 二、药物疗法:泻药产生便意(机体耐药) 三、膳食疗法:增加膳食纤维,刺激肠道蠕动(清洁肠道) 四、增加有益菌的数量:双歧杆菌(大量繁殖) 1.厌氧 2.怕酸 3.怕碱 4.怕热 5.怕冷 *
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