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9.饮食营养学25教材编辑.ppt
第二十五章 菜肴;韭菜炒胡桃仁;蓮子豬肚;參歸山葯豬腰;芫荽溜肥腸;燉豬蹄;花生燉豬蹄;生炒羊肝;蟲草蒸老鴨;泥鰍燉豆腐;清蒸茶鯽魚;杜仲豬腰;蜜蒸百合;糯米豬胞燉豬肚;中国十大菜系;中国十大菜系;川 菜 — 麻 而 味 濃;川 菜 — 麻 而 味 濃;川 菜 — 麻 而 味 濃;川 菜 — 麻 而 味 濃;川 菜 — 麻 而 味 濃;魯 菜 — 食 味 濃 郁;魯 菜 — 食 味 濃 郁;魯 菜 — 食 味 濃 郁;魯 菜 — 食 味 濃 郁;魯 菜 — 食 味 濃 郁;蘇 菜 — 刀 章 細 緻;蘇 菜 — 刀 章 細 緻;蘇 菜 — 刀 章 細 緻;蘇 菜 — 刀 章 細 緻;蘇 菜 — 刀 章 細 緻;粵 菜 — 清 淡 濃 醇;粵 菜 — 清 淡 濃 醇;粵 菜 — 清 淡 濃 醇;湘 菜 — 辣 得 霸 道;湘 菜 — 辣 得 霸 道;湘 菜 — 辣 得 霸 道;湘 菜 — 辣 得 霸 道;湘 菜 — 辣 得 霸 道;浙 菜 — 河 鮮 清 香;浙 菜 — 河 鮮 清 香;浙 菜 — 河 鮮 清 香;浙 菜 — 河 鮮 清 香;浙 菜 — 河 鮮 清 香;徽 菜 — 鹹 香 鮮 味;徽 菜 — 鹹 香 鮮 味;徽 菜 — 鹹 香 鮮 味;閩 菜 — 滋 味 不 膩;閩 菜 — 滋 味 不 膩;閩 菜 — 滋 味 不 膩;閩 菜 — 滋 味 不 膩;沪 菜;京 菜;中国十大菜系各自特點; 講座與討論;作业; 課 程 完 畢
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