化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活复习课.pptVIP

化学与生活复习课 人教版九年级下册化学 第十二单元 复习目标 1、通过对人类重要营养物质的复习，能够说出各类营养物质的化学组成及对人体的作用，学会分辨食品标签中的营养成分，指导我们从营养成分角度合理搭配饮食； 2、通过对化学元素与人体健康的复习，能够区分常量元素与微量元素，说出钙、铁、碘、锌等元素对人体的作用，铝、铅、铬、汞等元素对人体的危害； 3、通过有机合成材料的复习，能够区分出有机物，无机物，能够列举出常见的有机合成材料及特点，以及使用对生活环境的影响； 4、通过本单元复习能够形成知识网络，逐步行成用化学角度思考解决生活中的问题，提高对知识的理解运用能力。 化学与生活 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康 有机合成材料 六 大 营 养 素 1蛋白质 2糖类 3油脂 4维生素 5无机盐6和水 能提供能量的是：_____________ 一、人体所需的六大类营养物质 （一）、 蛋白质 1.结构： 由C H O N等元素组成 相对分子质量从几万到几百万 (属于有机高分子化合物) 2.功能： 蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的原料，还能提供能量。 3、富含蛋白质的食物： 鱼、瘦肉、蛋、奶、豆、 花生等。 （二）、糖类： 由C、H、O三种元素组成 ，又称碳水化合物 1.结构： 2.功能：提供能量。 3.常见糖类 淀粉：(C6H10O5)n