松叶色素的超声提取及粗提物抗氧化性研究毕业答辩.pptVIP

五.问题与展望 1.松叶色素的精制分离还待进一步探究。 2.松叶色素的稳定性需要探究。 3.松叶色素在食品中的应用还需进一步探究。 六.致谢 大学生活即将结束，在此，我要感谢所有曾经教导过我的老师和关心过我的同学，他们在我成长过程中给予了我很大的帮助。 其次，我要特别感谢指导过我的茹老师，在她的帮助下我的论文才得以顺利完成。 同时，也要感谢所有在我论文中引用文献的作者们。 最后，感谢各位在座的答辩组老师们，谢谢你们对我的点评 2019 ppt资料 * 欢迎批评指导！！ 快乐工作，快乐生活！ 感谢您的聆听！ ！ 松叶色素的超声提取及其粗提物抗氧化性研究 姓名： 班级：应用化学09-1 学号：200905030009 指导老师：茹宗玲 目录 一.绪论 二.超声提取松针色素的工艺探究 三.松针粗提物的抗氧化性研究 四.结论 五.问题与展望 六.致谢 一.绪论 一.绪论 1.1研究背景 随着人类回归自然意识的日益增强以及对合成色素危害性认识 的逐步加深，天然色素的优点越来越受到重视。据预测。在未来的 几年天然色素每年将以5~10%的速度增加。天然色素的开发和利用 已成为当今社会色素的发展趋势。 松叶是松树加工中的废弃物，随着松树加工业的发展废弃松针数 量日益增加，造成极大浪费。 因此，从松叶中提取色素不仅利于松树的综合利用，也是获取 天然色素的重要途径。 一.绪论 1.2 本课题研究的目的和意义 本文旨在探索松针中色素的提取关键技术并探究松叶提 取物抗氧化性。利用超声波辅助提取松针中的色素，研究提 取过程中温度、提取剂浓度、料液比、时间对其提取效果的 影响，设计正交实验对超声波辅助提取松针中的色素的工艺 进行优化，寻找最佳提取工艺。进行清除超氧阴离子自由基 能力和清除羟基自由基能力的测定，为实现松针的综合利用 提供一定的理论基础。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.1实验材料及仪器 实验材料：采自安阳工学院的雪松松针 无水乙醇为分析纯 实验用 水均为去离子水 实验仪器：昆山市超声仪器有限公司的KQ5200DE数控超声波清洗 器、北京通用普析有限公司的T6新世纪紫外分光光度计、河南巩义市杜甫仪器厂的B型新型电热恒温干燥箱、郑州市杜甫仪器厂 的SHB-3循环水式多用真空泵、天津市泰斯特仪器有限公司的FW135中草药粉碎机、浙江上虞市星星仪器设备有限公司的20目标准筛 、上海奥豪斯仪器有限公司的CP214电子天平 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2实验方法 2.2.1提取工艺流程 将采集的雪松松针清洗后，于恒温干燥箱中50℃烘 干后粉碎装入试剂瓶待用。用电子天平准确称1.0000g 粉碎过的雪松松针，放入50ml的小烧杯中。然后加入 一定体积的乙醇溶液，在一定温度下超声提取一定时间。 将松叶提取物在紫外可见光下进行色谱扫描，确定最大 吸收波长。将得到的提取液进行真空旋蒸浓缩，然后放 入燥箱干燥，得色素提取物。 松叶样品 松叶提取液 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2.2 单因素实验 在其他条件一致的情况下，分别用不同的乙醇浓度不同的料液 比、不同的时间、不同温度对雪松松针色素超声提取，提取液在最 大吸收波长处测吸光度，计算相对含量。 2.2.3 正交试验 根据单因素实验设计正交试验表如下： 水平 A提取时间（min） B提取温度（℃） C乙醇浓 （%） D料液比（g/ml） 1 10 20 80 1:25 2 20 30 90 1:30 3 30 40 95 1:35 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2.4 提取级数的确定及产率的确定 根据正交试验确定的最佳条件多次提取松叶色素直至 提取物无色，分别收集提取液并在紫外光下测最大吸收 峰处吸光度，并计算相对含量。 将收集的多级提取液混合并减压蒸馏得到膏状物，烘 干后称重并计算产率。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3实验结论 2.3.1最大波长的确定 右图表明提取液在660nm 处有最大吸收峰。因吸光度 与浓度成正比，故可由提提 液的吸光度计算相对含量。 松叶提取物紫外吸收光谱 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.2 单因素实验 乙醇浓度对提取效果的影响 温度对提取效果的影响 二.超声提取松针色素的工艺探究 时间对提取效果的影响 料液比对提取效果的影响 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.3正交试验 根据单因素试验设计出L9（34）正交试验，其结 果如下表所示。提取效果影响因素的顺序为乙醇浓