化学人教版九年级下册课题2 《溶解度》（第1课时）.docVIP

课题2　溶解度 第1课时　饱和溶液 教学目标 知识与技能 了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象。 过程与方法 初步培养活动与探究的一般程序：提出问题→建立假设→设计方案(画出实验简图)→动手实验→观察记录→分析现象→得出结论。 情感、态度与价值观 通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，逐步培养学生由具体到一般的认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。 重点难点 重点 1．理解饱和溶液的含义。 2．分析溶液的饱和、不饱和与溶液浓、稀的关系。 难点 利用实验探究培养学生区分不同概念的比较能力和分析思维能力。 教学准备 多媒体课件；实物投影仪；准备器材：烧杯2个(各装20 mL水)、玻璃棒1根、NaCl、KNO3、酒精灯、铁架台(带铁圈)、石棉网、火柴、量筒、胶头滴管。 教学过程 一、新课导入 有人问过爱因斯坦：能否发明一种溶剂可以溶解任何物质？爱因斯坦回答说：朋友，那你把这种溶剂存放在什么地方呢？由此可见，并不存在能溶解任何物质的溶剂。一般的溶剂在生活中是很常见的。今天我们就来学习这方面的知识。 二、新课教学 师：我们知道食盐易溶于水而形成溶液，但在一杯水里能否无限地溶解食盐呢？ 下面我们就以氯化钠和硝酸钾为例探讨这个问题。 [投影]活动与探究 A．取装有20 mL水的烧杯。 操作 加入5 g的氯化钠，搅拌 再加5 g氯化钠，搅拌 再加5 mL水，搅拌 现象 全部溶解 部分不溶解 部分未溶解的氯化钠又溶解 结论 5 g氯化钠能溶解在20 mL的水中 10 g氯化钠不能全部溶解在20 mL的水中 再加5 mL水可以把未溶解的全部溶解 分析 氯化钠不能无限制地溶解在一定量的水中 　　B．用硝酸钾代替氯化钠。 操作 现象 结论 加入5 g硝酸钾，搅拌 全部溶解 温度可以影响硝酸钾在水中的溶解能力 再加入5 g硝酸钾，搅拌 部分不溶解 …… …… 加热 部分未溶解的硝酸钾又溶解 再加入5 g硝酸钾，搅拌 全部溶解 冷却 有晶体析出 　　(学生活动，教师巡视) [互相交流](由一组同学描述现象、结论，其他各组提出异议) [结论]A.在一定条件下，氯化钠不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解。 B．在一定条件下，硝酸钾也不能无限制溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解。 师：上述活动的“一定条件”是什么？ 生：一定温度、一定量的溶剂。 师：如果不指明这两个条件，能否说某物质的溶解量是有限的？ 生：不能。因为我们可以改变温度、改变溶剂的量，使溶质无限制地溶解。 1．饱和溶液和不饱和溶液 师：请大家根据刚才的分析，总结饱和溶液与不饱和溶液的科学概念。 (学生讨论总结) [投影板书](1)饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。(教师引导学生注意“这种溶质”四个字) (2)不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 师：一定温度下，向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾固体，能否溶解？ 生：不一定。 师：很好，某种物质的饱和溶液对其他物质而言并非饱和，所以，向一定温度下、一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾，硝酸钾还能继续溶解。 2．判断某溶液是否饱和的方法 师：通过活动与探究可看出饱和溶液与不饱和溶液的根本区别是什么？如何判断某一溶液是否饱和？ (讨论、总结)投影板书判断某溶液是否饱和的方法：在一定条件下，溶质是否继续溶解。 3．饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 师：回想课上的活动与探究，试分析如何将一瓶已经饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液。 (学生分析、讨论) 饱和溶液eq \o(――→,\s\up7(加溶剂或升高温度))不饱和溶液 师：如何将接近饱和的溶液转化为饱和溶液？ (分析、讨论) 不饱和溶液eq \o(――→,\s\up7(蒸发溶剂或降低温度或增加溶质))饱和溶液 (学生可能想不到改变溶质的量，这时教师可引导学生注意上述两个活动探究的前半部分：不断加溶质直至不再溶解。) 师：“升高温度”与“蒸发溶剂”矛盾吗？ 【活动与探究】(投影展示以下内容) 取少量硝酸钾饱和溶液放于蒸发皿中，加入少量硝酸钾固体，观察现象。加热该溶液，观察在持续加热的过程中溶液的变化。 (学生活动，互相交流实验现象，并分析出现不同现象的原因。) 师：在加热溶液的过程中，起初溶液温度升高，溶剂蒸发得比较少，溶液由饱和转化为不饱和，所以固体继续溶解；随着加热时间的延长，溶剂不断蒸发，不饱和溶液转化为饱和溶液，所以又析出固体。 过渡：找们把热的饱和溶液冷却后会看到有晶体析出，这种从溶液中析出晶体的