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现代生命科学 第九章 动物结构与功能 * 一、动物的组织器官和系统 动物体是由细胞和非细胞形态的生活物质--细胞间质组成的。形态、功能、来源相似的细胞群和细胞间质构成组织。 高等动物的组织较复杂，根据形态结构、功能的不同，可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四类。动物的器官系统均由这四类组织构成，所以又叫做基本组织。 动物的器官由不同类型的组织综合构成，具有一定形态和生理特征。心、肺、肠、胃等均为器官。各器官的生理机能之所以能够顺利地进行，是由于形成器官的各组织综合活动和协作的结果。 在形态上有相似特征的许多器官构成系统，能完成某一连续性的生理机能。 哺乳类的器官系统按其形态结构和生理机能可分为：皮肤、肌肉、骨骼、消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经、感觉器官、内分泌等十一个系统。有的器官具有几种机能，因而同时从属于不同系统。 二、动物功能的基本特性 （一）生命活动的基本特征 生命活动的基本特征是具有新陈代谢和兴奋性等。有无这些特征，是区别生物与非生物，区别生物的生活与死亡的标志。 细胞浸浴在细胞外液中，也就是说细胞外液是细胞直接生活所在的环境。一般把机体周围的环境叫外环境，而把体内细胞直接生活所在的细胞外液叫内环境。 （二）细胞和动物体的内环境 （三）动物体的功能分工和完整统一 1、内环境各部分间的物质交流 由心脏和血管组成的循环系统，里面