烤红薯营销策划方案.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT1 烤红薯营销策划方案 卖烤红薯策划书 随着中国经济的迅速发展，人们的收入水平不断提高，而人们的消费水平也是不断地提高。据市场调查统计，在中国，有很多人喜欢吃烤红薯，尤其是女人和孩子及老年人，可见烤红薯的市场巨大无比。但是也存在许多因素缩小了烤红薯的市场。 一、消费者市场定位： 由于烤红薯本身的减肥、美容作用，便于迎合这部分人爱美并且要健康减肥的心理需求，适合女性。加上现在社会因为家庭结构的原因，对孩子的要求尽量满足。小孩子有贪吃的特点，而烤红薯本身香甜的味道对这一群体是有很大吸引力的，适合小孩子。又因为老人随着年龄的增长会出现很多健康方面的问题。而烤红薯本身所具有的营养价值对这一群体的吸引力是很强的，也适合老人。因此可以说烤红薯的消费群体是很大的。 但是作为前期的试行阶段，我们将把目标群体定位在本校大学生。大学生是个很特殊的群体，他们追求个性，在乎营养价值。因此以大学生为我们的服务对象，是个很大的挑战。 二、分析烤红薯卖得不好的原因： 1.没有固定的店铺，有些人想吃的时候吃不到，不想吃的时候偏偏碰到。2.煤炭烘烤产生毒素：医生表示，街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘 烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，