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培 养 材 料
diblefungi 2015(2)
北冬虫夏草不同培养基配方的对比试验
李 红
(辽宁省辽阳市食用菌研究所,辽宁辽阳111000)
摘 要 采用摇床培养方法,对北冬虫夏草液体菌种的配方比 生素B1 4片,加水1000mL,pH8。③马铃薯200g,红糖20g,
较试验,结果表明:以配方①(马铃薯200g,葡萄糖20g,蛋白胨 蛋白胨5g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维生素B1 4片,加水
5g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维生素B1 4片,加水1000mL, 1000mL,pH8。④马铃薯200g,白糖、红糖各10g,蛋白胨5g,
pH8),培养天数为5d,菌球上下一致、均匀、透明,接种后出草 磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维生素B1 4片,加水1000mL,
齐、效果最佳。
pH8。⑤马铃薯200g,白糖20g,蛋白胨5g,磷酸二氢钾3g,
关键词 北冬虫夏草 工厂化 液体培养基 菌球
硫酸镁1.5g,维生素B1 4片,加水1000mL,pH8。
文章编号 1000-8357(2015)02-0030-02
1.3 试验方法
北冬虫夏草又称蛹虫草,简称北虫草(Cordycepsmilitaris), 1.3.1 液体培养基制作方法 先将去皮马铃薯1000g切成
与冬虫夏草(Cordycepssinensis)的药用价值相似。笔者探索 蚕豆大小,冷水煮至熟而不烂,用8层纱布过滤取汁,加入蛋
北冬虫夏草工厂化栽培液体母种的最优配方,为北冬虫夏草 白胨25g,磷酸二氢钾15g,硫酸镁7.5g,维生素B1 4片,补水
工厂化栽培提供参考。 2500 mL,无沉淀,pH8,然后取500 mL分别加入葡萄糖、红
1 材料与方法 糖、白糖煮沸,以每瓶150mL容量装入500mL三角瓶中。每
组配方为一个处理,共设5个处理,每个处理重复3次,每
1.1 试验菌株 辽宁省辽阳市食用菌研究所提供组织分离 次处理重复3瓶。采用高压灭菌,温度为126℃,保持30min,
获得的菌株。 自然降压,移入无菌操作台备用。冷却后接入等量液体母
1.2 供试培养基 以PDA综合培养基为对照(CK)。①马铃 种,暗光培养,于18~20℃静止培养2d后,上床振荡频率为
薯200g,葡萄糖20g,蛋白胨5g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g, 150r/min培养。
维生素B1 4片,加水 1000mL,pH 8。②马铃薯200 g,葡萄 1.3.2 接种固体培养基 以750mL装30g小麦(干料),料水
糖、红糖各10g,蛋白胨5g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维 比1∶1.7(1∶1.8)为最佳,采用高压灭菌法,温度121~126℃,灭
菌30min,冷却后接入不同配方培养液体种,置于16~20℃暗
收稿日期:2014-08-08一稿;2014-10-20修改稿。
光培养,
作者简介:李红,农艺师,主要从事食用菌育种与栽培科研工作。 3~6d见光转色,温差刺激促进草芽形成。观察统计
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