养乐多乳酸杆菌代田株的研究成果科目讲解.pptxVIP

养乐多干酪乳酸杆菌代田株LcS的研究成果分享石滨海 Ph.D.2013.04.15主要内容Part 1. 养乐多研究所介绍Part 2. 益生菌与人体肠道健康Part 3. 养乐多LcS菌的研究成果主要内容Part 1. 养乐多研究所介绍 代田理念---Yakult的DNA养乐多研究所介绍时间大事记1930代田博士在京都大学医学部实验室中成功分离强化培养出LcS菌株1935「代田保護菌研究所」设立，开始生产销售LcS活性乳酸菌产品1955养乐多本社成立，在京都设立研究所1967在东京国立市设立「养乐多中央研究所」，代田博士亲自担任首任所长1985增设新研究栋（现南馆）和安全性试验研究设施1992增设肠内菌群研究栋和图书厚生栋2005在比利时根特市设立「养乐多欧洲研究所」2009新建食品研究栋2012药品，化妆品等4幢新研究栋在建中1985年新研究栋(现南馆)1992年肠内菌群研究栋2005年欧洲研究所2009年食品研究栋1967年中央研究所养乐多研究所介绍养乐多本社中央研究所概要成立: 1955年4月所在地:日本东京都国立市研究人员:约250人研究内容:基础研究、食品开发研究、医药品开发研究、化妆品开发研究、分析实验养乐多研究所介绍研究所风景屋顶庭园胶囊森林浴图书馆茶话室研究风景扫描型电子显微镜质谱仪紫外分光光度计HPLC养乐多研究所介绍YIF-SCAN?的主要优点迅速（速さ） 50人肠内菌群解析 = 「YIF-SCAN」 3天 传统培养法1年 = 「YIF-SCAN」 3天简便（便利さ） 从样本到结果自动化程度高，无需厌氧培养操作。高精度（精度の高さ） 比传统方法精度高1000倍。实验误差极少。应用范围广（広い汎用性） 肠内菌群以外还可用于病原菌和土壤细菌等微生物的定量分析。 YIF-SCAN?肠内菌群分析仪YIF-SCAN?的临床应用在病原微生物的血液培养检查中快速并高感度地检测末梢血中的细菌。可以对药物耐性细菌进行快速准确诊断。适用于消化器外科手术后的感染性并发症的危险性诊断。YIF-SCAN?今后在临床领域的应用非常值得期待。 应用原理养乐多研究所介绍2012年2011年数据来源：养乐多中央研究所主页http://institute.yakult.co.jp/Part 2. 益生菌与人体肠道健康益生菌与人体肠道健康中国传统文化中的肠道健康古代养生家对保持大便通畅，以求延年益寿颇为重视。 汉代王充《论衡》中：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。” 道学文化中讲究”每日通便，以求长寿 ”。 汉代大医学家张仲景称人体内的“宿食”不排出会引起许多并发症。 中医理论“粪毒入血 百病蜂起”，指的是肠道是百病之源。（ 公元27-97年）（公元86年）益生菌与人体肠道健康肠道微生态人体微生态系统主要包括口腔呼吸道胃肠道泌尿道皮肤其中胃肠道微生态系是人体的最重要最大最复杂的微生态系统。长度约 7m（小肠+大肠）吸收面积约 300m2 = A tennis court肠道内存在人体总量60～70% 的免疫细胞和抗体肠道中有超过 1014 微生物细胞数量是人体的 10 倍 基因数量是人体的 150 倍 有超过 1000 种的细菌益生菌与人体肠道健康肠道有多重要？1、最重要的消化吸收器官2、最重要的免疫器官3、肠道是代谢症候群的发源地4、肠道是第二个大脑益生菌与人体肠道健康消化道的4大屏障功能序号名称主要物质作用原理1化学屏障胃酸、胆汁酸强酸性，杀菌作用2生物屏障肠内有益菌,益生菌维持肠内菌群平衡，减少有害菌和有害物质3机械屏障肠壁上皮细胞细胞间紧密排列防止有害菌和有害物质进入血液循环4免疫屏障肠道黏膜免疫免疫球蛋白A作用NK细胞作用粘液层上皮层固有层益生菌与人体肠道健康肠道是第二个大脑肠道菌群能直接与中枢神经相互影响2011年《美国科学院报》（PNAS）《肠道菌群调控大脑发育及行为》论文microbiota-gut-brain axis菌-肠-脑 轴线正常的大脑功能需要健康的肠道 Nature Reviews Neroscience 2012 Sep 益生菌与人体肠道健康免疫调节作用肠内环境改善作用活着到达肠内产生乳酸及醋酸（有用菌的増加）通过培尔氏节作用于免疫細胞吸附和排除致癌物质减少有害菌(引起感染症菌)抑制有害物质的产生调节肠道运动调节免疫预防生活习惯病降低癌症发病率降低感染危险性降低过敏危险性改善便性防御感染作用维持?增进健康Part 3. 养乐多的LcS菌研究养乐多的LcS菌研究干酪乳杆菌代田株(LcS)特性养乐多的LcS菌研究干酪乳杆菌代田株的健康作用肠内环境改善活着到达肠内，维持肠内平衡增加有益菌，减少有害菌及有害物质改善排便状况增强身体的抵御力免疫调节养乐多的LcS菌研究干酪乳杆菌代田株（LcS）已发表结果