农业概论第15次课课件第十一章 农业科技革命2学科知识.pptVIP

第八章 农业科技革命;第三节新的农业科技革命的兴起与发展;一、新的农业科技革命产生的背景;1. 生物技术基础 遗传物质脱氧核糖核酸双螺旋结构的发现和DNA重组取得成功，预示着分子生物学和生物技术时代的到来。 连续多年来，国际著名杂志《科学》每年评选的“十大科学进展”中与生物技术和生命科学领域相关的突破都占第一位。;可以成为新的农业科技革命的巨大推动力的生物技术突破主要有： ① 双子叶模式植物拟南芥和单子叶模式植物水稻基因图谱的公布(为培育农作物新品种提供指导); ② 转基因技术、组织培养技术、动物胚胎移植与克隆技术（促进农作物与畜禽品质的改良）；;③ 生物肥料、生物农药、新型饲料添加剂的应用（减少化学农药、化肥施用）； ④ 植物抗旱、抗盐基因的发现与应用（改变干旱地区生态环境，使不毛之地、盐碱地变为良田）；;⑤ 基因工程极端微生物的应用（废气、废水、废渣处理）； ⑥ 可降解生物塑料产品的产业化推广（解决工业排放、白色垃圾等环保难题）； ⑦ 生物能源生产技术的开发（用作物秸秆等生产生物乙醇、生物柴油、生物发电、生物氢等，即以“绿金”代替“黑金”）。;2. 信息科学技术基础 信息化是当今世界经济和社会发展的大趋势，信息化水平已成为衡量一个国家和地区现代化水平的重要标志。 计算机技术与农业的结合形成了农业信息学，其应用已渗透到种质资源、动植物育种、作物栽培、畜禽饲养、土壤肥料、植物保护、农田灌溉、农业机械、农业气象、农产品贮藏加工、农业经济等各领域。 特别是地理信息系统、全球定位系统、遥感技术和计算机自动控制系统核心技术的应用，直接导致了“精准农业”的产生，极大地提高了农业生产过程的可控程度。;㈡ 社会背景 1. 人口增长的压力 人口的迅速增长是当今世界社会、经济面临的重大挑战。据联合国预测，到21世纪末，世界人口在有效控制条件下将达到110亿，如果得不到有效控制，则有可能达到190亿，食品需求问题是农业发展面临的巨大压力。 为解决因人口增长而引起的粮食危机，必须掀起一场新的农业科技革命，以大幅度提高粮食产量。;2. 资源环境的压力 人口增长过快，资源和环境承受的压力加剧，加之人类对自然规律的认识有限，人们在提高劳动生产率、土地生产力的同时，导致了地力下降、水土流失、土地荒漠化、环境污染、草原退化等严重后果，由此对农业科技提出了新要求。 在日益严峻的资源环境压力下，为实现社会、经济、农业的可持续发展，必须以新的农业科技革命为突破口。;二、新的农业科技革命的重点领域及进展;⑴ 抗除草剂基因工程 20 世纪80年代以来，美国、法国、加拿大、中国等国家已经育成了一系列抗除草剂的大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、向日葵、水稻、小麦等作物。抗除草剂转基因作物的发展趋势：要选择残留期短、广谱、高效的除草剂，以避免除草剂残留，污染环境、影响人类健康。;⑵ 抗虫基因工程 20 世纪80 年代首次获得转杀虫蛋白基因的植株，1995 年和1996 年，转抗虫基因马铃薯与棉花、玉米分别进入商业化生产。 我国的抗虫基因工程研究进展迅速，主要表现在抗虫棉、抗虫水稻（抗二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟，抗褐飞虱）的研究上。目前，抗虫棉已大面积推广，抗螟虫水稻、抗褐飞虱水稻、抗褐飞虱水稻已进入环境释放阶段。;⑶ 抗病基因工程 抗细菌病害基因工程的主要策略：一是将非植物的抗菌蛋白转入作物杀死病菌，二是转入激发子基因增强作物本身的抗病能力。 华中农业大学和中国科学院遗传所研制的转Xa21 基因抗白叶枯病水稻也分别进入中试阶段。 抗真菌性病害基因工程的主要策略：一是转入抗病基因，二是转入抗真菌蛋白。;⑷ 抗逆基因工程 抗逆基因工程的进展表现在抗寒与抗旱上。主要通过转入基因提高作物抗寒与抗旱能力。 其中，抗寒可通过转入抗冷诱导基因或提高植物体内不饱和脂肪酸的含量，加强膜脂过氧化防御系统中酶的活性等来实现。;⑸ 品质改良基因工程 即利用基因工程改良作物品质。 如：培育能自身合成维生素A 的“金稻”（利用农杆菌介导法将来自其它物种的psy、cntl 和lcy 基因整合到水稻基因组中，使水稻胚乳能合成维生素A）； 含高必需氨基酸的马铃薯（北京大学）； 赖氨酸含量比对照提高10%的玉米（中国农业大学）。;⑹ 产量改良基因工程 一条途径是改良低光效作物的光合作用效率。将C4作物（玉米）PEPC 基因导入水稻的基因组，提高水稻等C3作物的光合作用效率与粮食作物产量。 另一途径是转移来自近缘野生种的有利基因。由于现代栽培品种的大面积单一应用，导致作物的遗传基础狭窄，已成为作物产量改良的重要限制因素。;2. 动物生物技术 ⑴ 动物转基因技术 动物转基因技术应用：改良畜禽生产性状、提高畜禽抗病力及利用畜禽生产非常规畜牧产品等。;改良畜禽生产性状。例1：1991年，陈永福将融合基因OMT/pG