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第五章 微生物的新陈代谢 [习题] 一、填空题 1．新陈代谢是生物体内发生的一切有序化学变化的总称，它包括 和 两部分。 2．分解代谢是指通过有关酶系把 分解成 、 和 的作用。 3．在微生物的新陈代谢中，[H]是指 或称 。 4．合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由 、 - 和 起合成 的过程。 5．微生物可利用的最初能源有 、 和 三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为 。 6．生物氧化的形式有 、 和 三种；其过程包括 、 和 三种；其生理功能有 、 和 三种；而其类型则有 、 和 三种。 7．在生物氧化中，以葡萄糖为代表的四条脱氢途径是 、 、 和 。 8．EMP途径又称 途径或 途径。 9．在EMP途径中，有一个三碳中间代谢物 在酶的催化下形成 ，其间产生本途径中第一个ATP，它是通过 磷酸化而实现的。 10．在有氧条件下，EMP途径可与 循环途径相连接，于是一个葡萄糖分子可彻底氧化，生成 分子的 和 分子的 ，最终可产生 个ATP分子。 儿HMP途径是一条葡萄糖不必经过 途径和 途径而得到彻底氧化的途径，通过该途径可使细胞获得大量的 和 。 12．ED途径因最初由 和 两位学者在 中发现而得名： 13。一个葡萄糖分子经E MP途径后，可获得2分子 、2分子 和2分子中间代谢物 (其分子式是 )。 14。在无氧条件下，葡萄糖经EMP途径后形成的终产物 可被进一步还原成 ， 也可先通过脱羧作用形成 ，然后再被还原成 。 ‘ 15。HMP途径即 ，又称 途径、 途径或 途径。 16。6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为——个 分子， 个 分子和6个C02。 17．ED途径又称 径，它只存在于少数EMP途径不完整的细菌，例如 和 等细菌中。 18．在ED途径中，有一个关键的、称作 的六碳化合物，它经 酶分解后，可产生 和 两种中间代谢物。 ”。ED途径的四个主要特点是 、 、 和 。 20。一个葡萄糖分子经ED途径后，可产生1分子 、1分子 、1分子 和2分子 。 21。TCA循环即 循环，又称 循环或 循环。 22。在真核生物中，TCA循环的酶反应在 内进行，在原核生物中，则在 内进行，但 酶是一例外，它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中都是结合在 上的。 23。TCA循环不仅在各种代谢途径中处于枢纽地位，而且还与多种发酵产物直接联系在一起，例如 、 、 、 和 等。 24。在黑曲霉生产柠檬酸过程中，实际产量常——于理论产量，原因是反应过程中伴有 。 25。一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产 个ATP，经HMP途径产 个ATP，经ED途径产 个ATP，而经EMP+TCA途径则可产 个ATP。 26．在生物氧化中，根据受氢过程中——性质的不同，可把它分成三个类型，即 、 和 。 27．在有氧情况下，基质脱下的氢经 传递，最终以 作氢受体，这类生物氧化称为 ；在无氧条件下，氢经 传递，并以 作氢受体，这类生物氧化称为 ；而在无氧条件下，若氢不通过 传递，而直接由 为氢受体，则称为 ，例如 和 等。 28。构成微生物呼吸链的主要组分有七个，它们是 、 、 、 、 、 和 等，其中有的组分只能传递电子