2018年省高职教育大学生校外实践教学基地认定报告-广东科学技术.PDF

附6-2 2018 年省高职教育 大学生校外实践教学基地 认定报告 基 地 名 称：珠海长隆投资发展有限公司旅游管理 专业校外实践教学基地 申 报 高 校： 广东科学技术职业学院 依 托 单 位： 珠海长隆投资发展有限公司 依 托 专 业： 旅游管理专业 申报负责人： 万方秋 广东省教育厅 制 一、基地简介 1.基地发展历程：该基地由学校与珠海长隆投资发展有 限公司合作共建，我校是该公司最早合作共建校外实践教学 基地的学校，也是该公司最早开始联合开展现代学徒制试点 的学校。2014 年5 月，校企签订合作协议，共建“广东科学 技术职业学院校外教学实习基地暨长隆教学酒店”。2014 年 11 月，“广科长隆旅游服务教学企业”获得学校“教学企业” （校外实践教学基地）立项。此外，2017 年1 月，学校与该 公司共建“现代服务业人才创新学院”。2016 年11 月、2017 年 11 月，学校与该公司签订联合开展旅游管理专业现代学 徒制的协议，并获省教育厅批准为 2018 年广东省高等职业 教育现代学徒制试点单位。 图1 共建 “广科长隆旅游服务教学企业” 图2 广科长隆“现代服务业人才创新学院”授牌仪式 2.基地的主要功能与作用：（1）旅游类专业长期稳定的 优质校外实践教学基地。认识实习、跟岗实习和顶岗实习相 结合，长、短期实习结合。2013 年以来，旅游管理专业平均 每学年顶岗实习人数达 30 人以上，实习岗位包括前厅、客 房、中西餐厅、景点、销售、人力资源部等众多岗位，我院 两度获得珠海长隆授予的优秀实习生合作院校称号。2018 年 11 月，联合国世界旅游组织派出的旅游教育质量评审专家赴 图3 获2016-2017 年优秀合作院校 图4 获2017-2018 年优秀合作院校 珠海长隆现场考察调研我校旅游管理实习生和毕业生后，在 评审反馈会上，高度评价和赞赏本专业与珠海长隆的合作。 （2）旅游管理专业稳定的就业基地。在共建优质稳定实训 实习基地的基础上，近年来，我院旅游专业毕业生100 人以 上留在长隆工作,部分毕业生已成为业务骨干。（3）教师挂 职锻炼基地。近三年来，我校旅游管理专业已有周程明、黄 俐、李任欣等多位专任教师在该基地有关岗位挂职锻炼，人 均挂职时间达半年以上，提高了专任教师的实践能力和“双 师”素质。（4）校企共同开展社会培训和应用研发的基地。 我校旅游管理专业教师在珠海长隆挂职锻炼期间，承担了珠 海长隆横琴湾酒店员工的培训授课工作和技术服务工作，校 图5 周程明老师挂职锻炼鉴定 图6 黄俐老师挂职锻炼期间为长隆员工培训 企共同开展主题公园服务标准研发、市场调研等应用研发工 作。（5）校企联合开展现代学徒制试点的基地。2017 年，我 校与珠海长隆投资发展有限公司签订了 2018 级现代学徒制 合作办学协议，共同组织了自主招生招工考试、制订专业标 准和课程标准等工作。目前，2018 级旅游管理专业现代学徒 制班已按共同制订的人才培养方案开班运行。按照现代学徒 制人才培养方案，将有两个学年在该基地开展岗位实践教学 和工学交替。 3.基地的组织管理：（1）外贸与旅游学院成立了由院长、 副院长挂帅、专业负责人和骨干教师参与的长隆实践教学领 导小组，由专业负责人具体组织实施。珠海长隆成立了由公 司人力资源部及各业务板块人员的组成的实习生管理团队。 （2）校企双方开展定期和不定期的沟通和协调，实习生集 中实习的安排和组织主要由旅游管理专业负责人和公司人 力资源部按照实习管理规定执行，校企生签订实习生实习协 议，实习协议符合教育部等五部门联合发布的《职业学校学 生实习管理规定》等规定，需通过学校和公司的审核。（3） 校企双方加强实践教学的过程管理。实践教学的指导由珠海 长隆各业务部门管理人员和学校指导老师负责，实习生需填 写实习周记、实习总结、顶岗实习手册等材料，并上报实习 管理系统