气质联用鉴别降香黄檀与越南香枝的研究-南京林业大学学报.PDF

第４０卷　 第 １期 南京林业大学学报（自然科学版） Ｖｏｌ．４０，Ｎｏ．１ ２０１６年１月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎａｎｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ （Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｅｄｉｔｉｏｎ） Ｊａｎ．，２０１６ － ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１０００ ２００６．２０１６．０１．０１６ 气质联用鉴别降香黄檀与越南香枝的研究 １ １ ２ １ １ １ １ １ 杨　 柳 ，方崇荣 ，张　 建 ，于海霞 ，王　 增 ，朱杰丽 ，杨伟明 ，柴振林 （１．浙江省林产品质量检测站，浙江　 杭州　 ３１００２３；２．浙江省林业科学研究院，浙江省竹类研究 重点实验室，浙江　 杭州　 ３１００２３） 摘要：为了研究降香黄檀与越南香枝木材中的化学成分，采用顶空／ 气质联用法测定了降香黄檀与越南香枝可挥 发性成分与脂溶性成分，通过对指纹图谱的对比分析，得出一种可以准确区分两种材质的鉴别方法。 结果表明： 在可挥发性成分测定中，顶空进样器平衡温度是影响可挥发性成分检出种类及量的主要因素之一，可挥发性成 分检出种类及量随平衡温度增高而增加；两材种可挥发性成分较多，均达３０种以上，且种类相似，虽含量有差别 但不足以构成其特征性差异，无法将两材种加以区分。 在脂溶性成分测定中，乙酸乙酯是提取两材种脂溶性成 分的最佳试剂，石油醚提取效果较差，甲醇提取液对检测系统污染程度较高；两材种脂溶性成分丰富、相同成分 － － － 众多，且差异性成分也多。 两材种均含大量的橙花叔醇、反式 橙花叔醇和６，７ 环氧 蛇麻烯等３ 种脂溶性成 － 分，三者之和均可达脂溶性成分总量的４０％以上。 越南香枝中有５种含量较高的脂溶性成分即３，３′，４，４′ 四甲 － － － － － － － － － － 氧基二苯乙烯、松属素、３ （２，４ 二甲氧基苯基） ７ 甲氧基苯并二氢吡喃、３，４ 二氢 ７ 甲氧基 ３ （２，３，４ 三 － － － － － － － － － 甲氧基苯基） ２Ｈ １ 苯并吡喃、Ｎ ［２ （３，４ 二甲氧基苯基） 乙基］ ３ 甲氧基 苯甲酰胺，这５种脂溶性成分在 越南香枝中含量之和占总脂溶性成分的２０％～４０％，而在降香黄檀中不足１％，由此可将两材种进行有效鉴别和 区分。 分析认为，降香黄檀与越南香枝两材种的化学成分差异显著，其中可挥发性成分差异不明显，无法以此准 确区分材种，而脂溶性成分种类及含量差异显著，可准确区分两材种。 关键词：降香黄檀；越南香枝；气质联用；可挥发性成分；脂溶性成分；材种鉴定 － － － 中图分类号：Ｓ７８１　 　 　 　 　 　 　 文献标志码：Ａ 文章编号：１０００ ２００６（２０１６）０１ ００９７ ０７ Ｔｈｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ