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第 卷 第 期 龙万凯:赖氨酸工业生产菌的研究进展
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赖氨酸工业生产菌的研究进展
龙万凯
(广西化工规划设计院,南宁, )
)
摘 要 简要地介绍了人工诱变赖氨酸生产菌的研究成果,通过 个实例介绍了基因克隆技
术在赖氨酸生产菌研究上的应用,介绍阐述了扩增基因对赖氨酸生产的正负面影响。
关键词 赖氨酸,赖氨酸菌种,重组子,质粒, 基因, 基因, 基因
* ,- ./ 1 ./ 2
+ 0 0
工业上主要以发酵法生产赖氨酸,使用 反馈抑制天门冬氨酸激酶的活性,以控制它
的菌种主要为棒状杆菌属的各种突变株,人 们在细胞内的浓度。经诱变筛选得到的高丝
们一直不断努力地筛选高产的优良菌株,以 氨酸缺陷型的突变株,由于不再合成高丝氨
期达到对糖的高转化率、在发酵醪中高浓度 酸以及苏氨酸和蛋氨酸,这使天门冬氨酸半
地累积赖氨酸及缩短发酵时间。过去研究者 醛可以大量地和丙酮酸、琥珀酰-31 缩合向
大都采用人工诱变的方法筛选出营养缺陷型 合成赖氨酸的方向进行。又如选育对赖氨酸
和代谢类似物抗性的突变株。这样产生的突 结构类似物硫赖氨酸( )有抗性的突变
14-
变是随机的,通过筛选才能达到一定的目的, 株,其天门冬氨酸激酶的活性也不再受赖氨
具有某些遗传特性的突变株之所以能高产赖 酸和苏氨酸协同反馈的抑制,使得赖氨酸得
[]
氨酸,有些可以通过赖氨酸合成途径得到解 以高产 ’ 。
释。例如,天门冬氨酸半醛是合成赖氨酸、苏 为方便说明,现将有关赖氨酸生物合成
氨酸和蛋氨酸的共同代谢中间体,高丝氨酸 的中间代谢物、代谢产物、相关的酶以及编码
是合成苏氨酸的前体。在未经突变的野生型 它们的基因代号列入表 ’。
菌株的代谢过程中,赖氨酸和苏氨酸会协同
表 代谢物、酶、基因代号表
!
代谢物 代 号 酶 代 号 基因代号
草酰乙酸 5/6 天门冬氨酸激酶 17 * ,-
+
丙酮酸 8 9 二氢吡啶二羧还原酶 ::8; ./ 2
+ 0
天门冬氨酸 1, 二氢吡啶二羧合成酶 :
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