非洲猪瘟防控生物安全手册-中国动物卫生与流行病学中心.DOC

规模猪场（种猪场） 非洲猪瘟防控生物安全手册 （试行） 中国动物疫病预防控制中心 （农业农村部屠宰技术中心） 前 言 猪场生物安全指识别威胁养猪生产的风险因素，通过科学、有效的技术手段和管理措施加以控制，防止或阻断病原体侵入、侵袭猪群，确保养猪生产的健康、稳定。猪场生物安全包括外部生物安全和内部生物安全，外部生物安全主要是防止病原微生物通过可能性的载体传入场内和防止场内疫病向外传播;内部生物安全主要是控制场内病原在猪群间的循环。生物安全是一门科学管理和实践学科，既包括科学的方法，也包括有效的实践。其主要内容包括且不限于猪场选址、猪舍布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体（猪、车辆、饲料、物资、精液、人、食品、动物、空气等）进出途径以及内部生产周转等。 猪场生物安全工作是所有疫病预防和控制的基础，也是最有效、成本最低的健康管理措施。特别在当前我国非洲猪瘟疫情严峻形势下，加强规模猪场生物安全体系建设，切断病原传播链条, 对于控制、扑灭和根除非洲猪瘟意义重大，编制此手册，以期对非洲猪瘟等重大动物疫病防控提供参考。 目 录 第一章 场址选择 猪场周围养殖环境 猪场地理位置第二章 场内布局 猪场功能区 净区与污区 边界围墙/围网 道路 门岗 场区洗澡间及物资消毒间 料塔 出猪台/通道 引种隔离舍第三章 猪群管理 后备猪管理 精液引入管理 猪只转群管理 猪群环境控制第四章 人员管理 入场人员审查 人员进入办公区/生活区流程 人员进入生产区流程 人员进入生产单元流程第五章 车辆管理 外部运猪车 内部运猪车 散装料车 袋装料车 死猪/猪粪运输车 私人车辆第六章 物资管理 食材 兽药疫苗 饲料 生活物资 设备 其它物资 第七章 卫生与消毒1.洗消试剂 栏舍消毒 场区环境消毒 工作服和工作靴消毒 设备和工具消毒第八章 洗消中心管理 选址与功能单元 洗消流程 第九章 风险动物控制1.外围管理 场内管理 环境卫生 第十章 污物处理 病死猪无害化处理 粪便无害化处理 污水处理 医疗废弃物处理 餐厨垃圾处理 其它生活垃圾处理 第十一章 制度管理与人员培训1.生物安全制度管理 2.人员培训 第一章 场址选择 猪场场址选择主要包括猪场周围养殖环境和地理位置。猪场周围养殖环境包括周围猪只存栏和高风险场所；猪场地理位置包括天然地理条件和交通布局等。 猪场周围养殖环境 周围猪只存栏 实地查看并统计 0-3km、3-10km 范围内猪场数量和猪只存栏量， 标记 3km 内猪场和养殖户的位置，其分布与选址猪场位置越近，生物安全威胁越大。计算选址猪场周围 3km 范围内猪只密度以及 10-50km 范围内野猪密度，密度越大生物安全威胁越大。 高风险场所 屠宰场、病死动物无害化处理场、粪污消纳点、农贸交易市场、其它动物养殖场/户、垃圾处理场、车辆洗消场所及动物诊疗场所等均为生物安全高风险场所，猪场选址时应与上述场所保持一定的生物安全距离。 猪场地理位置 自然条件 充分考虑地形与地势，猪场生物安全高低依次为：高山优于丘陵优于平原。 主干道距离 猪场与最近公共道路的距离大于 500m。猪场离公共道路越近， 周边公共道路交叉越多，生物安全风险越大。 其它公共资源距离 猪场与城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域距离大于500m。 猪场须每年对周围养殖环境进行调查评估，了解周围生物安全风险，根据生物安全风险点的变化制定针对性防控措施。 第二章 场内布局 猪场饲养模式一般分为一点式和多点式。相对一点式，多点式饲养可有效避免病原在不同生产区之间的循环传播，降低疫病风险，但不同点之间转运猪只可能带来疫病风险。 猪场功能区 猪场主要功能区包括办公区、生活区、生产区、隔离区及环保区等。办公区设置办公室、会议室等；生活区为人员生活、休息及娱乐的场所；生产区是猪群饲养的场所，是猪场的主要建筑区域，也是生物安全防控的重点区域；隔离区主要是引进后备猪时隔离使用；环保区主要包括粪污处理、病死猪无害化处理以及垃圾处理等区域。 种猪场还包括选种区。选种区的设计应使外部选种人员直接从场外进入选种展示厅，而不经过猪场内部，可采用玻璃等有效措施将外部选种人员与猪群完全隔离。 净区与污区 净区与污区是相对的概念，生物安全级别高的区域为相对的净区，生物安全级别低的区域为相对的污区。 在猪场的生物安全金字塔中，公猪舍、分娩舍、配怀舍、保育舍、育肥舍和出猪台的生物安全等级依次降低。猪只和人员单向流动，从生物安全级别高的地方到生物安全级别低的地方，严禁逆向流动。 边界围墙/围网 猪场使用围墙或围网与外界隔离，尤其生产区须使用围墙与外界隔离。 道路 猪场内部设置净道与污道，避免交叉。 门岗 猪场采用密闭式大门，设置“限制进入”等明显标识。 门岗设置入场洗澡间。洗澡间布局须净区、污区分开，从外向内单向流动。