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Vol.17, 2010, No.5
Cerea l and F ood I nd us try
脂肪酸乙酯的制备与纯化
刘润哲, 彭 桦, 梅连平, 张 华, 王云昆
云南磷化集团 (昆明 650115)
:介绍了合成脂肪酸乙酯的油脂乙醇解法和脂肪酸与乙醇酯化法的制备过程和优缺点,
并分析了脂肪酸乙酯纯化方法及现状。
:脂肪酸乙酯;多不饱和脂肪酸;纯化;生物柴油
+
:TS201.2 2 :B :1672-5026(2010)05-0022-04
Production and purification of fatty acid ethyl esters
Liu Runzhe, Peng Hua, Mei Lianping, Zhang hua, ang Yunkun
Yunnan Phosphate Chemical Group Co., Ltd.(Kunming 650115)
Abstract:The grease ethanol method and fatty acid ethanol esterification method of com-
pounding fatty acid ethyl esters are introduced.The merit and demerit of each preparation are e-
laborated.The purification methods of fatty acid ethyl esters and their current situation are ana-
lyzed.
Key words:fatty acid ethyl esters;polyunsaturated fatty acid;purification;biodiesel
+ +
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收稿日期:2010-05-14 修回日期:2010-07-01
作者简介:刘润哲, 男, 1984 年出生, 硕士, 主要从事食用油 ,
脂生产、检测方 的研究工作。 。
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Cerea l and F ood Ind ustry Vol.17, 2010, No.5
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