学校小食营养监察表格及意见表.DOCVIP

2018年10月修訂 學校小食營養監察表格 甲部：基本資料 學校名稱： 監察日期 / 月份： 小食供應商名稱： 評核人員姓名： 小食供應途徑：? 學校食物部 ? 自動售賣機 ? 其他 (可選多於一項) 評估前應先參閱衞生署的 HYPERLINK .hk/en/static/40563.html 「小食紅黃綠」流動應用程式的使用指引。 於下表塡上所有校內有售的食品及飲料，並在適當的空格內填上相關資料及加上 ?/ ? 號。 欄目不敷應用可自行加紙。 建議「供應準則」： 質︰ 「小食營養類別」為「適宜選擇」「Ｇ」或「限量選擇」「Ｙ」；就小學而言，所有含咖啡因 含咖啡因的食物泛指咖啡、奶茶、紅茶、綠茶、添加了咖啡因的運動飲品 含咖啡因的食物泛指咖啡、奶茶、紅茶、綠茶、添加了咖啡因的運動飲品和能量飲品。 量︰ 「供應分量」：固體食品不宜多於125千卡（525千焦）；飲品則以250毫升或以下為佳；建議參考HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf《學生小食營養指引》附件一所列出不附營養標籤食物的建議供應分量 HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf 《學生小食營養指引》附件一 HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf 《學生小食營養指引》附件一的「小食建議供應分量」列出相當或不多於125千卡熱量的常見小食分量。 乙部：預先包裝的食品及飲品（附營養標籤產品適用） 食品 / 飲品 名稱及相關資料 質︰ 量︰ 符合 供應準則 備註 小食營養類別 [G/Y/R] 綠色 綠色「G」為「適宜選擇」類別；黃色「Y」為「限量選擇」類別；紅色「Ｒ」為「少選為佳」類別。 不含咖啡因或 人造甜味劑 （只適用於小學） 供應分量 每獨立包裝提供之熱量(食品適用) 或容量(飲品適用) 熱量 (千卡) 容量 (毫升) ü/? ü/? （例子）ABC牌麥餅 Y ? 108 ? （例子）QRS牌無糖軟糖 G ? 0 ? 丙部：非預先包裝的食品及飲料（不附營養標籤產品適用） 建議「供應準則」： 質︰ 「小食營養類別」為「適宜選擇」「Ｇ」或「限量選擇」「Ｙ」；就小學而言，所有含咖啡因 含咖啡因的食物泛指咖啡、奶茶、紅茶、綠茶、添加了咖啡因的運動飲品 含咖啡因的食物泛指咖啡、奶茶、紅茶、綠茶、添加了咖啡因的運動飲品和能量飲品。 量︰ 「供應分量」：固體食品不宜多於125千卡（525千焦）；飲品則以250毫升或以下為佳；建議參考HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf《學生小食營養指引》附件一所列出不附營養標籤食物的建議供應分量 HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf 《學生小食營養指引》附件一的「小食建議供應分量」列出相當或不多於125千卡熱量的常見小食分量。 HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf 《學生小食營養指引》附件一的「小食建議供應分量」列出相當或不多於125千卡熱量的常見小食分量。 食品 / 飲品 名稱及相關資料 質︰ 量︰ 符合 供應準則 ü/? 備註 小食營養類別 [G / Y / R] 綠色「G」為「適宜選擇」類別；黃色「Y」為「限量選擇」類別；紅色「Ｒ」為「少選為佳」類別。 不含咖啡因或 人造甜味劑 （只適用於小學） ü/? 「供應分量」 （例子） 低脂芝士三文治 G ? 半份 ? （例子） 烚粟米粒（不含牛油） G ? 半碗 ? 學校小食供應意見表 學校名稱： 負責老師： 聯絡電話： 小食供應商名稱： 負責人： 附件： ? 學校小食營養監察表格 ? 學校小食營養監察計分圖表 意見遞交途徑： ? 傳真（傳真號碼：_____________________） ? 電郵 ? 郵遞 ? 直接交予小食部負責人（姓名：_______________） 本校於__________________（日期）進行小食供應監察（請參考附上之《學校小食營養監察表格》），意見如下： ? 滿意現時的小食供應情況： 根據監察結果，貴公司沒有提供被衞生署HYPERLINK .hk/files/pdf/snack_guidelines_bi.pdf《學生小食營養指引》（最新版）界定為「少選為佳」的食品或飲料（即營養價值較底或脂肪、鹽或糖分含量較高的小食），或供應份量超出建議範圍的小食。 ? 小食供應的情況有待改善： 根據監察結果，貴公司現正提供被衞生署HYPERLINK .hk/files/pdf/sn