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青花釉里红发展历程及其文化内涵 青花釉里红艺术瓷是景德镇优秀传统名瓷，是中国最富有 民族特色的艺术瓷之一。因此，它为各国人民所喜爱，具有广 泛的国际性。青花釉里红瓷从元代（公元1338年）创制以来, 不断创新，历久弥兴。 一、青花釉里红艺术瓷的起源 青花釉里红艺术瓷是由青花和铜红釉料绘制坯体组合 而成的。因此，它有两个起源。 1、青花瓷的起源。青花瓷，是指应用钻料在瓷胎上绘画, 然后上透明釉，在高温下一次烧成，呈现青色（深蓝色）花纹 的釉下彩瓷器。青花瓷器的特点，一是青花的原料是含钻的 天然矿物，着色力强，发色鲜艳，窑内气氛对青花的呈色影响 很大，要获得稳定的青色很困难，因而使青花瓷更为名贵；二 是青花为釉下彩，纹饰不褪脱，无化学物质溢出，既美观又卫 生；三是青花瓷的白地青花，有明净、素雅之感，具有中国传 统水墨画的效果。 青花瓷兴起于唐代是有它的文化渊源的。大唐帝国国运 昌盛,文化艺术和科学技术都走在世界的前列。这时，中国陶 瓷文化经过几千年的长足发展，达到了历史上的高度。这为 创制青花瓷提供了工艺基础。 2、釉里红的起源，釉里红瓷器，是以铜红料在胎上绘画 纹饰后，罩以透明釉，在高温还原焰气氛中烧成，使釉下呈现 红色花纹的瓷器。釉里红是元代景德镇名瓷之一。江西省 “至元戊寅”款青花釉里红瓷器，出于元代中期纪年墓；它 证明在“至元戊寅”（公元1338年）已经有了釉里红瓷器的 生产。 釉里红器有悠久的渊源。唐代长沙窑的釉下彩铜红釉是 宋代钧红釉、元代釉里红的先导。釉里红瓷与青花瓷制作工 序大体相同。两者同为釉下彩，唯呈色红、蓝各异，两者同样 用笔在胎上绘画，但用料铜、钻有别，两者同样需在高温下烧 成,但对气氛要求不同。釉里红由于烧成难度大，传世与出土 的元代釉里红器数量甚少。 釉里红器的文化内涵是否可以这样表述，红色在中国代 表庄重，喜庆、吉祥、热烈取的精神，这是儒家文化积极入世 思想的自然体现。如皇帝宫墙与文圣孔夫子，武圣关帝庙的 围墙才能用红色。 青花瓷起源于唐代，釉里红瓷起源于元代，两者组合为 青花釉里红瓷是元代：根据已发现的文物资料，江西省‘至 元戊寅”款青花釉里红器（公元1338年），既是釉里红器有明 确纪年的瓷器，又是青花釉里红器起源的物证。 二、青花釉里红瓷的美学价值 火中凤凰。青花釉里红画面，俨然是寓意深刻、最富民 族特色的中国国画。它把国画与精美的瓷器相结合，其艺术 价值显然大为提高。在富于变化而又优美的景德镇艺术瓷器 造型上，在洁白的瓷胎表面，绘制精心设计的高雅国画，青红 对比绚丽多姿，罩上玉质感很强的釉色等四美于一器，再经 过难于驾驭的火的艺术的洗礼。简直成了火中凤凰。 江西素有人杰地灵之称。景德镇又邻接徽州、江浙，这 些都是文化、美术的发达地区。景德镇自宋、元开始贡瓷器 于朝廷，明、清两代朝廷派督陶官设御窑烧制帝王用瓷与国 家用瓷，延聘四方画师极尽绘画之美。在这些先进文化的世 代熏陶下，景德镇美术大师代代相传。近代，则有珠山八友。 他们的绘画与瓷画作品都是传世珍品。新中国建立以来，创 办了景德镇陶瓷学院，设置陶瓷美术专业，改变了千百年来 师徒传授技艺的传统，用现代科学方法培育了大批陶瓷美术 人才。他们在继承优秀传统文化的基础上，创造富有时代气 息的新作品。新中国建立以来，景德镇美术大师星光灿烂。 毕渊明、王锡良、张松茂、周国桢、秦锡麟等等，各有特色。 拥有如此众多的世代相传的陶瓷美术大师，绘制出精美绝伦 的青花釉里红艺术瓷就是很自然的了。 青花釉里红艺术瓷是素雅与艳丽的和谐统一。它犹如牡 丹，叶青花红，雍容华贵，国色天香。它的色调比重具有广泛 的可变性，或浓汝淡抹，或写实写意，都意境深远，巧夺天工。 三、具有超越时空的永久魅力 自元代创造青花釉里红艺术瓷以来，历经明、清以至现 代，在这657年的发展历程中，一代代艺人辛勤探索，从起步 阶段的釉色不够纯正，造型、图案的比较单一，发展到釉色纯 正，造型、图案日趋丰富多彩。正由于这个艺术瓷品种的不 断发展完善，使它随着时间的推移，越来越被中外人士所鉴 赏。 但是，釉里红瓷对烧成温度要求极为严格，烧窑师傅完 全是靠经验掌握火候，产品质量不稳定,正品率不高。且在漫 长的封建社会历史条件下，没有现代专利制度，烧窑技术与 釉里红的配方长期严格保密，只是在极其狭窄的范围内（如 传子不传女）师徒相传。因此，青花釉里红艺术瓷的产品一直 很少，其中精品则更少。 新中国建立以来，景德镇瓷业得到了迅速的恢复与发 展。尤其是改革开放以来，瓷业进入了新的发展时期。随着 国际贸易的增多，国内人民生活的改善与提高，国际、国内两 个市场对艺术瓷的需求量日益增大，青花釉里红瓷进入了新 的繁荣时期。它的艺术精品可以为国家收藏，外商或高收入 者购买鉴赏，一般艺术品可以美化广大人民的生活。 制造工