赤峰美厨私人定制餐饮管理有限公司企业全案.docVIP

. .. 赤峰美厨私人定制餐饮管理有限公司 项目单位 赤峰美厨私人定制餐饮管理有限公司 编制日期 2014年5月1日 编制人 赤峰一方网络科技有限公司 审核 刘伟华 目录 —————————————————————————————————————— 一、前言 1.1计划摘要················1 1.2企业简介················1 1.3市场分析················2 1.4市场定位················3 二、企业介绍 2.1企业名称················4 2.2经营目标················5 2.3产品优势················5 2.4企业宗旨················6 2.5企业文化················6 2.6经营理念················7 2.7战略规划················7 三、行业分析 3.1基本特征················8 3.2行为分析················8 3.3竞争状况················9 3.4发展趋势················9 四、营销规划 4.1整合营销················10 4.2宣传策略················11 4.3销售促进················11 4.4营销计划················11 五、服务标准 5.1服务百分百··············12 5.2服务要求················12 5.3卫生服务················12 5.4仪表仪容················12 5.5客户接待················12 5.6送餐规范················13 5.7投诉处理················13 六、产品策略 6.1产品定制················13 6.2产品研究················13 6.3定价决策················13 6.4 VIP体验················13 6.5 品质管理················14 七、移动及互联网 7.1网络订餐················14 7.2电话订餐················14 7.3移动营销················14 八、人力资源 8.1标准与口号··············15 8.2企业内训················15 8.3规章制度················16 九、连锁加盟 9.1加盟标准················16 9.2直营连锁················16 .. 一 前言 这是一个崇尚个性的“私”时代，人人都想脱颖而出。每个人的心里，都或多或少藏着一个小小的愿望，定制为自己量身打造的生活。这样的定制，其精髓不在于奢华，而在恰当、随心、舒心，对绝大多数人来说，没法追求纯粹的物质上的“私人定制”，选择“私人定制”，只是一种新的生活方式。 如今人们越来越注重生活方式，在特定时间及空间里，为亲朋好友、商务伙伴带来专享的生活体验。美厨私人定制餐厅不仅提供优质、安全、特色、个性的食品、高品质的服务与环境，更要引领优雅及个性化的生活。 目前，不管是高级餐厅还是私人会所，越是高级的餐厅，大堂越是小包房越是多。包房这种看似私人的空间最终变得比公共食堂还公共，现代中国人，如果偶然想跳出局，进行一次超然地、清净地用餐体验，或许从硬件到软件都令人无措选择，彻底的私人空间，这也是高端私人订制的价值之一。 无论是具有独特需求的私人聚餐或派对，还是精致考究的高端宴请，美厨无疑是最理想的选择。美厨私人定制各环节都由专业团队运作，根据宾客的不同需求提供关于菜式及美酒选择的专业意见，为顾客打造专属于您的美味佳肴及特选佳酿，奉献完美用餐体验。 选择一种新的生活方式，是对自己最大的放松，现在，人们不再希望与他人攀比，而是希望与别人不同，不同的体现不仅是私密还是特殊和唯一，看似简单的用餐，要吃得最有品位、最有文化、最有内涵及最具传统，永远是私人领域。美厨私人定制为您浮现的就是这些传统的复苏与回归，象征身份的尊贵和品位卓然。 1.1计划摘要 本项目提供的私人专属餐饮定制服务，是以私人定制为客户带来不一样的生活体验为主，引领消费方式，创造性的提出一种专属高端的生活理念和生活方式。 美厨私人定制未来的发展是打造一种与传统餐饮不一样的餐饮方式，开设直营店或者加盟店，本项目方案主要介绍项目整体情况，着重介绍项目策略、目标、意义、市场以及运营和营销。 1.2企业介绍 赤