Brφnsted酸性离子液体催化合成辛酸甘油酯的研究.pdfVIP

2012年3月 中国粮油学报 V01．27．No．3 oftheChineseCerealsandOilsAssociation Mar．2012 第27卷第3期 Joumal B喇nsted酸性离子液体催化合成辛酸甘油酯的研究 杨丽萍1 潘秋月2 孙培龙1 孟祥河1 (浙江工业大学生物与环境T程学院1，杭州310014) (浙江经贸职业技术学院应用工程系2，杭州310018) 摘要 [HSO。])催化辛酸与甘油酯化合成低热量的中碳链三酰甘油，研究了催化剂用量、酸醇物质的量比、反应温 度、反应时间对酯化反应的影响，在最优条件下考查了工艺稳定性及催化剂重复使用性能。结果表明，[MIm 酸甘油物质的量比为3．5：l，催化剂用量为底物质量的l％，反应温度160℃，反应时间6h。在此条件下，酯化 率达85％，三酰甘油质量分数达到80％。催化剂重复使用5次，仍保持90％的催化活性。 关键词 辛酸甘油酯 中碳链三酰甘油 B喇nsted酸性离子液体酯化 中图分类号：删 文献标识码：A 文章编号：1003一0174(2012)03一0094一05 中碳链三酰甘油是指什油的三个羟基均结合中 B晒nsted酸性离子液体，成功地用于酯化、成醚等酸 碳链脂肪酸(C6一C12)的甘油酯，缩写为MCT，主要催化反应。xing等。引改进合成了几种在吡啶阳离子 包括辛酸三酰甘油、癸酸三酰甘油和辛酸一癸酸三 上含烷基磺酸宵能团的B啊nsted酸性离子液体，对酯 酰甘油一J。作为一种优质的低热量油脂，MCT消化化反应研究表明，具有HSO。阴离子的离子液体具有 吸收快、热量低，食用后不会引起肥胖，因此广泛应 最好的催化效果。Fang等一叫通过改变阳离子中碳 用于食品、医药领域。 链长度及阴离子的类型制备了一系列以磺酸季铵为 目前合成McT的方法有化学法和酶法，其中化 阳离子的B埘nsted酸性离子液体，将其作为不同的酸 学法大多在超过200℃的高温高压下进行【21。化学与醇发生Fischer酯化反应的溶剂和催化剂，发现其 法传统的酯化反应催化剂主要是硫酸、氢氟酸及无 催化活性与阴离子种类及离子液体与原料的相容性 有关，阴离子酸性越高，原料与离子液体相容性越 水AlCl，等，其催化活性高，但具有强腐蚀性，后处理 好，催化活性越高。 复杂，产生大量酸性废水。为此，长期以来，科研工作 本试验探讨了不同催化剂催化合成辛酸什油酯 者在催化剂和生产工艺等方面进行了大量的改进工 作，如用酸性阳离子交换树脂_J、沸石分子筛。4|、杂多 化辛酸与甘油的可行性。 酸(盐)∞J、固体超强酸’61和离子液体。刊等来代替硫 酸。其中杂多酸(盐)价格昂贵，直接作均相催化剂同收 1 材料与方法 困难；固体超强酸具有环境友好、选择性高及产物易分 1．1材料与仪器 离等优点，但是催化剂制备周期长，高温下易炭化失活。 甘油(AR)，正辛酸(CP)：国药集团化学试剂有 鉴于上述问题，人们广泛开展了对酸性离子液 限公司；其余分析用试剂均为分析纯或色谱级；[MIm 体的研究。酸性离子液体方面，国内外研究较早的 是以金属卤化物为阴离子的kwis酸性离子液体，尤 [BF。]：上海成捷化学有限公司；负载催化剂[BMlM] 其是Alcl，类离子液体，但此类离子液体的水稳定性 较差，限制了其应用。cole