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2012年第37卷第7期 中国油脂
检测分攒-‘
不同前处理方法测定植物油中重金属的研究
倪张林，汤富彬，屈明华
(中国抹业科学研究院亚热带椿业研究所，国家林业局经济林产品质量检验捡洲中心(杭州)，浙江富阳311400)
摘要：考察了湿法消解、干法灰化、微波消解3种不同前处理方法对植物油中重金属含量测定结果
的影响。结果表明。硝酸一过氧化氢一高氯酸湿法消解为植物油前处理的最佳方法。采用石墨炉
原子吸收光谱法测定植物油中的铅、镉、铬，线性范围内相关性良好，相关系数大于O．99，加标回收
率分刺为88。2％、94．5％、84，9％，RSD分剐为8。5％、5．3％、9．1％，检出限分别为6。21、0．89、
1．99
vg／kg。该方法耗时短、操作简单，应用于植物油中重金属舍量的测定，结果令人满意。
关键词：植物油；前处理方法；重金属；石墨炉原子吸收光谱法
文献标志码：A
中图分类号：’rs225；TS201．6 文章编号：1003—7969(2012)07—0085—03
in
Determinationof metalscontent oilswith
heavy vegetable
different methods
preprocessing
NI
Zhanglin，TANGFubin，QUMinghua
for Forest ofState
CenterNone—woodProducts
(QualityTesting ForestryAdministration(Han弘hou)，
ResearchInstituteof
SubtropicalForestry，CAF，Fuyang311400，Zhejiang，China)
ofthree wet andmicrowave
Abstract：EffectspreprocessingmetKods，includingdigestion，ashingdigestion
in
onthedeterminationof metals oilwerestudied．After
digestion heavy vegetable comparison．wetdiges-
fionmethodwith wasthe aumaceatomicabsorption
HN03一H202一HCl04best，andgraphite spectrome-
tO in hada
useddetermine andchromium oil．Thismethod
try(GF从S)was lead，cadmium vegetable
linear rateof andchromiumwere
good relation(rO．99)．Therecoverylead，cadmium 88．2％，94．5％
and
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