青海省预防医学总结考资料.docx

1、人体热能最经济、迅速、主要的来源是（ B ）　　 A.蛋白质　B.碳水化合物　C.脂肪　D.膳食纤维　 2、膳食纤维具有的生理功能是（ C ）　　 A.保肝解毒　B.提供热能　C.防止结肠癌　D.节省蛋白质消耗 3、为防止粮食霉变，一般粮食含水量应在（ B ）　　 A.13%以下　B.15%以下　C.18%以下　D.20%以下 4、医院内感染的危险因素有（ C ）　　 A.药品管理不善　B.免疫功能增强　C.大量长期使用抗生素　D.体力活动减少　　 5、决定粉尘对人体危害性质和程度的是( B ) A．粉尘的硬度 B．粉尘的分散度　　C．粉尘的化学组成 D．粉尘的溶解度 6、毒蕈食物中毒属于（ C ）　　 A.细菌性食物中毒B.化学性食物中毒C.有毒动植物食物中毒D.真菌性食物中毒　　 7、发现甲类传染病或疑似病人，在城镇的报告时限最长不应超过（ A ）　　 A.6小时　B.8小时　C.12小时　D.15小时　　 8、中毒时导致组织不能摄取和利用氧的气体是（ A ）　　 A.CO 　B.Cl2　C.SO2　D.HCN　　 9、人体热能最经济、迅速、主要的来源是（ B ）　　 A.蛋白质　B.碳水化合物　C.脂肪　D.膳食纤维　 10、黄曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是（ C ）　　 A.G1　 B.M1　C.B1　 D.B2　　 11、碳水化合物的生理功能是（