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３６ 粮油仓储科技通讯 ２０１３ ３ 仓储技术
高大平房仓空调控温储粮技术应用初探＊
纪凤君 杨 立坤 刘丽英 石丽丽 孙艳梅 蔺玉和
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中央储 备粮 宾 州直属库 １５０４００
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摘 要 针 对本地区库存玉米 在 夏季储 存过 程 中 因上 层 粮 温升 高后易 引起 局 部 发 热 生
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霉及 脂肪酸值升 高过快等现 象 充分利用我库 现 有仓 房设施及本 地 的 自然条件 开启仓 库 顶部
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墙壁 空调机控 制仓 温在 ２５℃以下 在 高温季节进行机械 制 冷 人 为 降低 仓 温控制上 层 粮 温 达
到 了玉米安全过 夏 和延缓储粮 品质 劣变 的目的 。
关键词 高大平房仓 空调 控温储 藏 玉米
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低温储粮具有绿色环保 保持储粮品质 减少虫 入库 粮食水分１３．６％ 杂质 ０．９％ 容重 ７３４ Ｌ
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霉危害等功能 一直是粮食行业重点推广的一项储 脂肪酸值 ４５ ＫＯＨ 干基 ｍ １００ 品尝评分
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粮技术 为了积极稳妥地完成科技保粮任务 我们 值为 ８０ ８号仓储粮为 ２０１１年入库 粮食水分
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进行了玉米控温储粮科学对比试验 在库领导及有 １３．８％ 杂质 ０．８％ 容重 ６９７ｇ Ｌ 脂肪酸值 ３９．５
关业务骨干的大力支持下， 、 （ ／ ）／（ ／ ）， 。
通过近半年的前期准备 ＫＯＨ 干基 ｍ １００ 品尝评分值为８２
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试验运行 完成了玉米空调控温储藏技术项目试验
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