XX年美食节策划方案.docxVIP

XX年美食节策划方案 　　一、活动主题：　　品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”　　二、活动内容：　　XX年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化.届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气.拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)　　大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等.让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!　　三、活动时间：XX年11月28日到12月6日　　四、活动地点：生态食品城广场　　五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城 协办单位：上海荣业展览有限公司　　六、活动操作程序：　　(一)筹备　　1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;　　2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味.　　(二)举办　　主题：有滋有味，色、香、味、形. 方式：设固定的展区，制作成品展示.　　形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象.　　内容：在“金秋11月茶山美食节”期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇.】　　七、活动组织:　　1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐.　　2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况.短信群发,消息散播.　　八、环境布置:　　挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条; 广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹; 广场门口搭建龙门架.　　九、展位及细节　　1. 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域.共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：×，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁.　　2. 具体时间安排：9：30 之前 各区域工作人员到位，现场铺设红地毯. 9：30—10：00 领导到场.10：00—10：15 领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩. 10：15之后 各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道.　　3. 安排专区重点展示台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示.　　第2篇:***首届美食节策划方案　　本届美食节将以“ 特色、时尚、健康”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，为*城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会. 藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展.　　一、组织机构　　名 称：　　时 间：XX年8月20日～ XX年8月31日　　地 点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段).各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动.　　参与群体：全市各大酒店、知名餐饮企业　　效果预测：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视.我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全国风味、**特色、荟萃世界美食的盛会.同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与.　　二、主体活动构想　　(一)确定我辖区美食特色定位　　我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方.因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位.　　目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐